Tongseng ayam simple enak

Name: Tongseng ayam simple enak
Yield: jadi 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam cuci bersih + jeruk nipis sisihkan; 1/2 potong Kol; Sesuai selera Tomat; 1 bungkus Santan instan; sesuai selera Kecap; Ulek yok; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 sdt Ketumbar bubuk; 5 cabe merah keriting; 3 cabe rawit merah; Cemplungin aja:; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah sereh; Gula garam, merica; sesuai selera Air; Tambahan; Nasi hangat; Bawang goreng; Kerupuk

Uly @uly_Lubis

Hujan .. suami request tongseng

Lebih banyak

Tongseng ayam simple enak

Uly @uly_Lubis

Hujan .. suami request tongseng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

jadi 1 panci

1/2 ekorayam cuci bersih + jeruk nipis sisihkan
1/2 potongKol
Sesuai seleraTomat
1 bungkusSantan instan
sesuai seleraKecap
Ulek yok
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1 sdtKetumbar bubuk
5cabe merah keriting
3cabe rawit merah
Cemplungin aja:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahsereh
Gula garam, merica
sesuai seleraAir
Tambahan
Nasi hangat
Bawang goreng
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek ulek.. bawang merah, bawang putih, kunyit, bubuk ketumbar, kemiri, cabe (saya cabe nya di iris krn bikin ga pedes buat anak dl)
2

Tumis ulek2 nya, tambahin bahan cemplung (Sereh, salam dan daun jeruk) tumis sampai harum
3

Kalau sudah harum, masukan ayam dan aduk2 sampai rata + tambahkan air sesuai selera.
4

Jika air sudah mendidih masukan tomat, 1 bungkus santan instan, gula, garam, kecap, merica.. koreksi rasa tunggu mendidih sambil aduk2, taburi bawang goreng. Jadi.. makan nya pakai nasi hangat + kerupuk..