ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA

Name: ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA
Yield: 2 Orang Dewasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tuna; 2 buah asam kandis; 1/2 buah pala geprek; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; seujung sendok Gula putih; 500 ml air; Bahan Halus :; 15 buah cabe merah keriting/; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 bh kemiri; 2 sdm cabe giling halus; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 2 cm kunyit

Dian Sofyan @cook_2601020

Kalimantan tengah

Masaknya super gampang tinggal cemplung diawal semua bumbu udah tunggu sampai mendidih dan kuah menyusut masukin ikannya.
Sesuaikan selera bisa di ganti daging ya 😊

Lebih banyak

ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA

Dian Sofyan @cook_2601020

Kalimantan tengah

Masaknya super gampang tinggal cemplung diawal semua bumbu udah tunggu sampai mendidih dan kuah menyusut masukin ikannya.
Sesuaikan selera bisa di ganti daging ya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

2 Orang Dewasa

500 grikan tuna
2 buahasam kandis
1/2 buahpala geprek
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
seujung sendokGula putih
500 mlair
Bahan Halus :
15 buahcabe merah keriting/
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 bhkemiri
2 sdmcabe giling halus
3 cmjahe
3 cmlengkuas
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci bersih ikan, potong sesuai selera
2

Haluskan smua bumbu halus.
Campur smua bumbu dan ikan dan air.
3

Rebus sampai ikan empuk dgn api kecil,Koreksi rasa dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dian Sofyan @cook_2601020

pada 22 Februari 2020 11.39

Kalimantan tengah

sebagai perantauan yg menetap di kota kecil Buntok gak disangka banyak yg jatuh cinta dengan masakan saya,karna itu saya ingin berbagi bahagia disini,masak untuk suami dan anak adalah salah satu cara saya menghargai kerja keras suami menjaga keutuhan rumah tangga kami.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabai Sereh Pala Daun Jeruk Tuna Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya