Gulai Urat Sapi

Name: Gulai Urat Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr urat sapi rebus bersama; 2 lbr daun salam; 2 btg serai; 7 btr bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 btr kemiri; 1/4 btr pala; 5 bh cabai merah keriting; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 bh kaldu blok; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 2 btg serai; 1 bh asam gelugur; 1/2 sdm gula pasir; 100 ml santan instan; 350 ml air; secukupnya Minyak untuk menumis

Aldindan's Kitchen @cook_15960017

Bekasi, Jawa Barat

Menu yg selalu dipesan Almh. Bapak😭😊. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Gulai Urat Sapi

Aldindan's Kitchen @cook_15960017

Bekasi, Jawa Barat

Menu yg selalu dipesan Almh. Bapak😭😊. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grurat sapi rebus bersama
2 lbrdaun salam
2 btgserai
Bumbu Dihaluskan
7 btrbawang merah
6 siungbawang putih
1 cmjahe
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
2 btrkemiri
1/4 btrpala
5 bhcabai merah keriting
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 bhkaldu blok
Bahan Lainnya
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
2 btgserai
1 bhasam gelugur
1/2 sdmgula pasir
100 mlsantan instan
350 mlair
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapan bahan
2

Rebus urat sapi hingga empuk bersama daun salam dan serai
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, pala, kemiri, cabai merah keriting, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam
4

Tumis bumbu halus hingga harum
5

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan asam gelugur, aduk rata
6

Masukkan urat rebus, aduk rata
7

Masukkan gula pasir, aduk rata, koreksi rata
8

Tuangi air, masak hingga mendidih
9

Masukkan santan instan, masak hingga matang, kuah mengental, bumbu meresap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aldindan's Kitchen @cook_15960017

pada 15 Maret 2020 15.16

Bekasi, Jawa Barat

Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%

Lebih banyak

Komentar (2)

citra @cook_9626965

18 Maret 2020 15.04

belinya bilang urat sapi gtu sist?bentuknya kyak kikil y

Pencarian Teratas di

1st untuk urat

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Urat Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya