Iris ayam secara memanjang(sesuai selera,kalau saya sebesar jari kelingking)

Campurkan 1 butir telur dan juga lada kedalam wadah yg berisi irisan ayam

Biarkan selama 5mnt agar bumbu meresap

Siapkan terigu untuk menggoreng ayam di wadar terpisah

Panaskan minyak,masukan irisan ayam yang telah di ungkep ke dalam terigu lalu goreng dengan api sedang

Siapkan sausnya.. tumis bawang putih yg telah di cincang halus,masukan sweet saus potato dan sedikit saus pedas(perbandingan 5 sendok:1 sendok saus pedas)masak dengan api kecil,masukan irisan daun bawang dan cabai

Masukan perasa sesuai selera

Masukan ayam yg telah di goreng,lalu masak sebentar dengan api yg benar" kecil