Rawon Iga Sapi

Dari kemaren pengen makan rawon, pagi ud siap2in bumbu, tinggal beli bahan pelengkap, tp hujan terus bahan pelengkap ga kebeli jadinya 🙂, y sdh tanpa bahan pelengkap tetep oke

#cookpadcommunity_bogor

Dari kemaren pengen makan rawon, pagi ud siap2in bumbu, tinggal beli bahan pelengkap, tp hujan terus bahan pelengkap ga kebeli jadinya 🙂, y sdh tanpa bahan pelengkap tetep oke

#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Rawon Iga Sapi

tunik 🍀 @tunik0620

Bogor

Dari kemaren pengen makan rawon, pagi ud siap2in bumbu, tinggal beli bahan pelengkap, tp hujan terus bahan pelengkap ga kebeli jadinya 🙂, y sdh tanpa bahan pelengkap tetep oke

#cookpadcommunity_bogor

Dari kemaren pengen makan rawon, pagi ud siap2in bumbu, tinggal beli bahan pelengkap, tp hujan terus bahan pelengkap ga kebeli jadinya 🙂, y sdh tanpa bahan pelengkap tetep oke

#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga (brisket)
3lb daun salam
4lb daun jeruk
2 btgserai, geprek
1/2 sdmlada bubuk
1/2 sdmketumbar bubuk
1 btgdaun bawang, iris
2 ruaslengkuas, geprek
Garam, gula, kaldu jamur
Bumbu halus :
6 btrbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 ruasjahe
3 btrkluwek, ambil isinya rendam air panas
Bawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama rempah2, lada, ketumbar
2

Rebus daging sebentar utk buang kotorannya, buang air rebusan pertama, didihkan air kembali masukkan daging beserta tumisan bumbu
3

Masak hingga daging bener2 empuk (agak lama), tambahan gula, garam, kaldu jamur