Kentang Krenyes Pedas Manis

Sebenarnya pengen bikin cemilan buat bundanya. Tapi ternyata anak2 jg suka. Jadi bikin kali ini cabe rawitnya ga banyak, supaya ga terlalu pedas. 😉 Cemilan ini dijadiin buat menu sarapan jg oke banget, dmakan sma nasi hangat & telur orak arik. 😍

Lebih banyak

Kentang Krenyes Pedas Manis

BundaNayAssya @NayAssyAulia

Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

6 buahKentang (ukuran sedang)
2 lembarDaun Jeruk (buang bagian tulang daunnya)
Garam
Gula
Penyedap Rasa/Kaldu Jamur
Air (utk merendam irisan kentang)
Minyak Goreng
💗 Bahan Bumbu Halus
6 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
2 buahCabe Merah
Cabe Rawit

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Kupas & cuci bersih kentang. Kemudian potong sprti korek api (klo mau lebih cepat bisa diparut). Cuci kembali hingga getahnya hilang. Dan rendam dengan air garam sebentar. Setelah itu goreng hingga kering. Sisihkan, tunggu hingga dingin.
2

Blender semua bumbu halus & tambahkan sdikit minyak goreng utk campuran liquid nya. Jangan menggunakan air, krna nnti kentangnya ga jdi krenyes. 😁
3

Tumis bumbu halus dgn sdkit minyak. Kemudian masukkan irisan daun jeruk. Tambahkan sdikit gula, garam & penyedap. Teakhir masukkan kentang yg sudah digoreng tadi. Aduk hingga rata & test rasa.
4

Klo bikinnya banyak, bisa disimpan di tempat/toples yg kedap udara tapi dinginkan terlebih dulu.