Cah Daging / Semur Daging

SEKARRADUHIN
SEKARRADUHIN @Sekarraduhin
Bengkulu

Kalau bahasa daerah kami, Manna Bengkulu Selatan menyebut Gulai Semur itu Cah. Yaitu masak daging manis tanpa #CABEKU, tapi pakai kecap. Dengan bumbu daging lengkap. Tak lupa juga menggunakan sari pati dari #KelapaSeribuManfaat yaitu santan. Saya membuat menu ini, khusus buat mengikuti #WeekendChallenge #DiRumahAja. Tips buat kawan kawan, yg kesusahan buat mengenali bumbu2. Bisa seperti saya, beli bumbu bungkusan. Sprt di gambar, kalau di tempatku harganya Rp 1.000,-/bks. Tinggal tambah jahe, Laos, serai, daun salam, dan bawang, serta merica. Ingat ya, nih gak ada tambahan air. Tetap semangat #PejuangGoldenApron2 #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu

Cah Daging / Semur Daging

28 orang berencana membuat resep ini

Kalau bahasa daerah kami, Manna Bengkulu Selatan menyebut Gulai Semur itu Cah. Yaitu masak daging manis tanpa #CABEKU, tapi pakai kecap. Dengan bumbu daging lengkap. Tak lupa juga menggunakan sari pati dari #KelapaSeribuManfaat yaitu santan. Saya membuat menu ini, khusus buat mengikuti #WeekendChallenge #DiRumahAja. Tips buat kawan kawan, yg kesusahan buat mengenali bumbu2. Bisa seperti saya, beli bumbu bungkusan. Sprt di gambar, kalau di tempatku harganya Rp 1.000,-/bks. Tinggal tambah jahe, Laos, serai, daun salam, dan bawang, serta merica. Ingat ya, nih gak ada tambahan air. Tetap semangat #PejuangGoldenApron2 #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 200 gramsantan kental
  3. 3 lmbrdaun salam
  4. 5 SDMminyak goreng untuk
  5. 10 SDMkecap manis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Bahan Bumbu Halus
  9. 1 SDMketumbar
  10. 1 SDMmerica
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 2 ruas jarilengkuas
  13. 2 batangserai
  14. 1 SDMair asam jawa
  15. 1/4 sdtjintan
  16. 1/4 sdtkapulaga
  17. 1/4 sdtbuah pala
  18. 4 siungbawang putih
  19. 8 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih bersih daging. Biarkan masih bongkahan besar.

  2. 2

    Setelah daging di cuci bersih, baru di potong potong. Setelah itu sisihkan, kita haluskan semua bumbu

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, setelah harum masukan daging.

  4. 4

    Kemudian masukan kecap manis. Masak ± 5 menit Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk,

  5. 5

    Kemudian masukan santan. Masak hingga mengental dan daging empuk. ± 15 menit

  6. 6

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SEKARRADUHIN
SEKARRADUHIN @Sekarraduhin
pada
Bengkulu
sy hoby masak, hoby belajar. sy sangat senang kalau ada yang like resep saya, maka saya akan balik like . saya senang resep saya di lihat, maka saya akan melihat balik resep teman2 semua. jadi saya ini bagaimana kalian memperlakukan saya, saya akan berlaku sama.🤭🤗😘👩‍🍳.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa