Soto Kuning Lamongan dengan Koya

Nahri Nurul Azriati
Nahri Nurul Azriati @nurulnahri
DKI, Jakarta

Soto Kuning Lamongan dengan Koya

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 6 potongAyam sayap
  2. 10 potongceker ayam
  3. Soun
  4. Toge
  5. Daun bawang seledri
  6. Jeruk nipis
  7. Garam
  8. Lada
  9. Gula
  10. Royco / totole
  11. Bawang goreng
  12. Kerupuk udang untuk koya
  13. Bumbu Halus
  14. 10 buahbawang merah
  15. 10 buahbawah putih
  16. 5 buahkemiri
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 1 cmkunyit
  19. 1 cmjahe
  20. 2Daun salam
  21. 2Daun jeruk
  22. 2 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dengan jeruk nipis lalu Rebus ayam 2 kali untuk menghilangkan amis

  2. 2

    Blender bumbu halus, lalu tumis, setelah matang masukan bumbu tumisan kedalam rebusan air ayam tunggu sampai mendidih

  3. 3
  4. 4

    Setelah ayam matang angkat lalu goreng ayam untuk disuir. tambahkan gula garam penyedap koreksi rasa. Lalu tambahkan daun bawang seledri

  5. 5

    Siapkan untuk pendamping seperti soun, daun seledri, bawang goreng, koya bubuk, dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nahri Nurul Azriati
pada
DKI, Jakarta
Cooking for love 💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa