Ayam Bakar Madu
Dari dulu suka banget sama ayam bakar madu. Dan dari dulu juga ga pernah berani bikin sendiri karena udah pesimis gaakan bisa bikin seenak kalau beli di luar. Tapi kali ini aku bener2 nekat mau nyoba bikin sendiri dan alhamdulillah rasanya enak, dagingnya empuk, bumbu meresap sampe ke dalem. Resep ini aku dapat dari mba Tuti Hantiyah tapi ada sedikit tambahan bahan dari aku yaitu daun jeruk biar ada bau2 daun jeruknya gitu hehe. Selamat mencoba.. jangan lupa share hasil recook kamu disini yaah thankyou :)
Ayam Bakar Madu
Dari dulu suka banget sama ayam bakar madu. Dan dari dulu juga ga pernah berani bikin sendiri karena udah pesimis gaakan bisa bikin seenak kalau beli di luar. Tapi kali ini aku bener2 nekat mau nyoba bikin sendiri dan alhamdulillah rasanya enak, dagingnya empuk, bumbu meresap sampe ke dalem. Resep ini aku dapat dari mba Tuti Hantiyah tapi ada sedikit tambahan bahan dari aku yaitu daun jeruk biar ada bau2 daun jeruknya gitu hehe. Selamat mencoba.. jangan lupa share hasil recook kamu disini yaah thankyou :)
Cara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan, cuci ayam hingga bersih lalu beri perasan daun jeruk nipis dan diamkan beberapa saat. Setelah itu bilas kembali dengan air bersih
- 2
Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas aduk2 sampai harum dan matang
- 3
Masukkan ayam yang sudah bersih, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air santan, kecap, madu, gula merah, garam, kaldu bubuk, kemudian tutup masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap
- 4
Kemudian bakar ayam diatas bara api atau grilpan sambil dioles sisa bumbu sesekali dibalik, lalu angkat. Ayam siap untuk dihidangkan beserta sambal dan lalapan
- 5
Note: ayam yang sudah masak bisa digunakan untuk persediaan juga, ayam yang belum dibakar bisa dimasukkan ke kulkas dan dibakar jika ingin dihidangkan kembali.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bakar madu Ayam bakar madu
Di hari libur semua anggota keluarga kumpul, saatnya bikin ayam bakar, makanan favorit keluarga, kali ini saya membuat ayam bakar madu rasanya enak,dagingnya empuk bumbu meresap sampe kedalam#PejuangGoldenApron2#Ayambakarmadu
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu nih wenak pol.Rasanya bener-bener ngalahin yang dijual diwarung-warung.Kalo didaerah asalku ayam bakar madu di jual 18k seporsi. Mahal banget. Kalo buat sendiri dengan modal +-30k udah bisa dimakan sekeluarga 😂Lumayan ribet sih buatnya. Huhu.Ini resep pertama yang aku terbitkan di cookpad.Aku usahain kasih detail pembuatan serinci-rincinya.But, maaf kalo rada bebelit n bingungin.Feel free to ask. Feel free to recook
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu ini saya buat beberapa minggu yang lalu, ayamnya empuk banget dan bumbunya meresep. Saya memakai panci presto saat ungkep ayamnya. Setelah panci mendesis, kecilkan api ya. Itu akan membuat bumbu bener2 meresap. Tunggu selama kurang lebih 10 menit dan matikan api. #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Kangen ayam bakar madu yg dikampus dulu. Krn slama dimanado blm pernah dapet jd coba coba buat sendiri aja ya.taunya enak jg 😄😄😁
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ini tuh menu jualanku di kanazawa. Alhamdulillah byk yg suka. Kebetulan ayam utuh disini tuh imut2. 1 ekor mulai 700gr, 900gr, dan 1100gr. Aku lebih seneng pake yg 700gr karna lebih empuk motongnya. Dagingnya jg lebih enak menurutku. Ahh...satu lg, lebih murah tentunya😅. Nah utk masak ayam bakar madu ini musti sabar pake bgt, karna masaknya pake api keciiillll bgt biar bumbunya bs meresap maksimal
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Senangnya malam tahun baru kali ini bisa berkumpul bersama keluarga, maklum perantauan jadi jarang2 bisa ngumpul semua gini. Untuk orang2 spesial hidangannya harus spesial juga pastinya. Kali ini saya terinspirasi dari resep Fitri Dayanti dengan judul Cara Membuat Ayam Bakar Madu. Let's start cooking..
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ini resep pertama kali bikin ayam bakar sendiri karna biasanya suka beli bumbu jadi. 😅Hasilnya enak legit, apalagi ini sama madu ya .Dan ternyata anak2 doyan banget ..😍Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15682007?invite_token=77vSwG#pejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Beneraaaan ini enaaaakkk. Legitt bgt. Empuuuk. Bumbu nya merasukk sampe dalem. Monggo mbak2 tante2 dan ibuk2 dicoba resepnya
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
#BikinRamadanBerkesan#15Ini satu lg menu favorit pak suami n anak-anak. Kalau makan ayam bakar2 dimana-mana pasti bilangnya lebih enak punya bunda..hehe. Kebetulan dpt kiriman ayam kampung dari mertua.. so dibuatlah ayam bakar madu
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Bosen dengan ayam goreng, ayam Kentucky, ayam opor, ayam geprek jadilah masak ayam bakar. First time masak ayam bakar madu. Alhamdulillah lumayanlah untuk pemula. HeheOiya ini Recook resep bu @Tatiksugix Terima kasih resepnya Bu.#TiketTheAprontis
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Menu buka puasa dan sahur yang enak banget... Untuk sahur tinggal diangetin dg dibakar sebentar... Resep dari mbak Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian...Terima kasih resepnya mbak Fitsas...
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Kalau masak ayam bakar madu tuh godaannya berat bener... Aroma madunya yg menyebar bikin gk bisa nahan untuk cepet2 ambil nasi hahahaha#Recook_Fitriyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)