Ayam Crispy Rumahan

Sitta Ranggi Selia
Sitta Ranggi Selia @cook_sitta
Ciputat-tangsel

Baru pertama kali coba...alhamdulillah berhasil😁

Ayam Crispy Rumahan

6 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali coba...alhamdulillah berhasil😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong jd 7
  2. Bumbu ungkep::
  3. Haluskan::
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaslengkuas
  10. Bumbu pelengkap::
  11. 1 batangsereh geprek
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. Garam
  15. Kaldu jamur
  16. Air untuk ungkep
  17. Minya goreng
  18. 2 bungkusTepung bumbu serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam kemudian campurkan dengan bumbu halus/ungkepnya...kasih air dan pelengkap...aduk tes rasa kemudian ungkep sampe air menyusut

  2. 2

    Setelah matang ungkepan ayam...siapkan 2 wadah...

  3. 3

    Wadah 1 untuk tepung bumbu basah dan wadah 2 untuk tepung bumbu kering...gulingkan ayam satu per satu kedalam tepung kering kemudian masukkan kedalam tepung basah...terakhir kedalam tepung kering lagi sambil dicubit2...lakukan sampe ayam habis

  4. 4

    Panaskan minyak goreng....minyak gorengnya agak banyak ya...karna semua ayam harus tercelup kedalam minyak...

  5. 5

    Masukkan ayam...goreng sampai kecoklatan...angkat dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sitta Ranggi Selia
Sitta Ranggi Selia @cook_sitta
pada
Ciputat-tangsel
ibu dari seorang anak yang doyan makan dan membuatku terus belajar memasak untuk kesayangankuuu....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa