Ayam Serundeng by Dapur DS
Si menu favorit keluarga kecilku ini sih ☺️, sebenarnya makan ayam itu udh berasa bosen, akhirnya maksain diri buat bikin ayam serundeng ini biar semangat pas makan ayam goreng, dan memang selalu berhasil sih. Anakku suka banget gadoin serundengnya, dicomotin bolak balik meja makan.
Ayam Serundeng by Dapur DS
Si menu favorit keluarga kecilku ini sih ☺️, sebenarnya makan ayam itu udh berasa bosen, akhirnya maksain diri buat bikin ayam serundeng ini biar semangat pas makan ayam goreng, dan memang selalu berhasil sih. Anakku suka banget gadoin serundengnya, dicomotin bolak balik meja makan.
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan dan beri sedikit minyak sayur, jika sudah panas, tumis bumbu halus lalu masukkan salam, daun jeruk dan Sereh. Aduk2 sampai bumbu aga berminyak dan matang, lalu masukkan air kelapa, kemudian masukkan ayam tambahkan air sampai ayam terendam sempurna. Aduk2 dan didihkan. Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur dan rendaman asam Jawa.
- 2
Masak terus sampai ayam matang dan empuk dan air menyusut. Jangan lupa cek rasa, sesuaikan selera. Angkat ayam dan sisakan air ungkep, lalu masukkan kelapa parut, aduk2 sampai air tidak bersisa dan terserap di serundeng. Sisihkan.
- 3
Goreng ayam di minyak panas yg aga banyak smp terendam. Lalu goreng serundeng dg api kecil (agar tidak gosong), aduk hingga berwarna kecoklatan, angkat menggunakan saringan besi dan tekan2 dg sendok agar minyak turun. Tiriskan.
- 4
Sajikan ayam goreng dg taburan serundeng di atasnya. Siap disantap dg Sambel sungguh lah ini bikin nambah 2 piring nasi ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Berasa nostalgia, tahun 90.n sering banget makan sama serundeng, udah berapa tahun aja aku gk pernah makan lagi, sekarang aku udh bisa bikin sendiri😁jadi g perlu nunggu dibikinin..ini serundeng sama ayam aku masak terpisah, soalnya biar serundeng awet dan kalau ayam udh dingin bisa digoreng lg#BelanjaIdeDipasarCookpad
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Ada cerita d balik ayam serundeng hehe.hehe...Ceritanya dlu Klo mudik dari LN minta nya D bawakan bekal Ayam serundeng dari Mamah sama Nasi + sambal terasi buat d perjalanan ....Bisa kalap nasi Klo makan nih serundeng...mantul bngettt hehe....Yukkk ahhh langsung k resep saja...Mudah ko...dan ini saya baru pertama x bikin hehe#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#CookpadCommunity#BerburuCelemekEmas#TiketMasukGoldenApron3
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Beberapa hari lalu dateng ke acara 4 bulanan ponakan. Ketemu menu ayam serundeng yang bikinnya bibik (adik mertua saya). Rasanya enak banget, ayamnya empuk dan bumbunya berasa sampe kedalam dagingnya. Serundengnya kres kres dan full bumbu juga. Mantul pokoknya 👍, beda rasanya dengan yang biasa saya beli diabang2 jualan. Akhirnya saya minta resep ke bibik. Untungnya karena sering masak, tuh resep langsung aja nyantel diotak ga ada yang terlupakan. Hasilnya jadi ayam serundeng yang ga kalah enaknya dengan buatan bibik. Seneng banget karena udah berhasil seperti yang diharapkan 😍..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah akhirnya bisa bikin juga ayam serundeng, saya seneng ayam serundeng gini tapi belum bisa masaknyahari ini maksain masak pakai resepnya mba vy (berasa manggil nama sendiri^^) ternyata simpel dan pas sesuai selerasaya bikin versi gk pedasnya karena belum boleh makan pedas2 dulu tapi tetep enaaaakkkmertua dan kakak ipar juga bilang enak^^resepnya disesuaikan dengan bahan yg saya gunakanSource: Dapur_Vy#CookpadCommunity_Tangerang#Ummuzahra#ResepSimpel#Kelapa#Ayam#Serundeng
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Kalo anak anak Mogok makan, kasih serundeng sama nasi anget udh lahap mereka
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
#DiRumahAja hari minggu ini menyelesaikan tantangan #weekendchallenge nya cookpad. Moga bermanfaat untuk smuanya ya. Lauk ini salah satu menu meal prep, bisa skalian bikin banyak. Simpan di wadah tertutup lalu masukkan kulkas. Tidak perlu bolak-balik masak, tinggal bolak-balik buka kulkas saja utk ambil lauk hehe.. Simple kan. Tipsnya gunakan bahan2 yg masih segar dan bersih tentunya. Serundeng jg harus kering tp tdk gosong jd bisa lebih tahan lama. Ayam bisa di potong kecil agar bumbu lebih meresap. Source : Hadleny kitchen.
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Rasanya gurih, manis, asin enaakkk. Solusi ketika bosan makan ayam yang digoreng 🤗
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Sudah lama sekali tidak buat ayam serundeng ini, kangen juga untuk membuatnya. Kebetulan anak saya minta dibuatkan ayam tersebut. Bumbunya sangat simple.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Sdh lama gak masak ayam serundeng, liat di kulkas msh ada stok ayam, so lgsg ke pikir bikin ayam serundeng dehh..😉#PejuangGoldenApron3#Minggu11#CookpadIndonesia
-
Ayam serundeng Ayam serundeng
Siapa yang suka ayam serundeng???sajian khas sunda yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah ini bisa kita sajikan setiap saat di meja makan kita bunda ...#5resepterbaruku
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Resep ini dari teman aku, dan aku suka banget sama ayam serundeng buatan temanku itu.. Makanya hari ini masak ayam serundeng dan sekalian posting di sini deh.
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Sebenernya ini resep ayam goreng biasa dan kemudian ditaburi dengan serundeng. But it's so yummy. Serundengnya bukan serundeng basah jadi bisa disimpan rada lama...belum pernah simpan lama juga sih. Biasanya abis belum sampe 1 minggu.Kolaborasi resep mbak Endang JTT dan Laili Ima Fahriani (Cookpad)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar