Ayam Koloke

Dapur Geges
Dapur Geges @dapurgeges
Berau - Samarinda

Kangen jaman kuliah sering banget beli ini. Nyoba bikin sendiri dengan versi sendiri 🤭

Ayam Koloke

5 orang berencana membuat resep ini

Kangen jaman kuliah sering banget beli ini. Nyoba bikin sendiri dengan versi sendiri 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1 buahwortel
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmtepung sajiku
  6. Ketumbar bubuk
  7. Merica bubuk
  8. Masako ayam
  9. Saos tiram
  10. Saos tomat
  11. Bumbu :
  12. 3 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 buahcabe hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong-potong bentuk dada ayam. Lumuri dengan ketumbar,merica bubuk dan masako ayam secukupnya. Buat adonan tepung. Goreng ayam yang sudah dibalur tepung.

  2. 2

    Potong wortel membentuk korek api. Potong juga semua bahan untuk bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu. Masukkan wortel. Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan aneka saos dan masako ayam. Koreksi rasa. Setelah matang masukkan ayam tepung yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Geges
Dapur Geges @dapurgeges
pada
Berau - Samarinda
Suka masak dan suka dimasakin 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa