Biasanya yang dibikin gulai begini itu daun singkong. Kali ini saya coba menggunakan daun pepaya jepang. Ternyata enak juga.#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Sumbar#maminang23_Dedaunan

Dulu alm ibu suka buat gulai daun singkong, tapi kali ini saya ganti daun singkong dengan daun pepaya jepang, kebetulan pohon pepaya jepang depan rumah tumbuh subur, sekalian dirapihin. sebenarnya sudah bbrap kali buat tapi baru kali ini di share, sering dikira gulai daun singkong sama pak suami saking ga ada rasa pahitnya 😁nyaaammm enak dimakan dengan nasi hangat dan lauk pauk, jika suka pedas bisa ditambah cabainya. kalau alm ibu sih suka banget makanan serba pedas, tapi berhubung pak suami ga suka pedas jadi ya disesuaikan saja.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu

Sedang hobby mengolah daun pepaya jepang nih🤗#PejuangGoldenApron2

Manfaat daun pepaya Jepang begitu banyak, sayangnya belum diketahui oleh masyarakat Indonesia. Cita rasa yang dihasilkan dari daun pepaya Jepang lebih nikmat, menyegarkan, bisa jadi lalapan, dan tidak ada pahit sama sekali. Beda jauh dengan daun pepaya biasa yang harus diolah dengan bahan tertentu untuk mengurangi pahitnya.Daun pepaya Jepang, memiliki nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, lebih tepatnya Semenanjung Yukatan di Meksiko. Sebutan pepaya karena memiliki daun dengan tekstur dan bentuk yang menyerupai daun pepaya.Daun pepaya Jepang mengandung vitamin A yang diproses oleh tubuh untuk menjadi beta-karoten, berperan dalam mencegah penyakit kanker. Daun pepaya jepang merupakan salah satu bahan alam yang bisa dimanfaatkan sebagai antibakteri karena banyak mengandung saponin, tanin, flavonoid, alkaloid, steroid dan fenol.Beberapa senyawa tersebut baik dalam mencegah kanker, aktivitas antioksidan, dan berbagai hasil positif lainnya. Kemudian kandungan vitamin C yang termasuk tinggi,Pokoknya segudang manfaat didapat dari daun pepaya Jepang ini.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Lihat kebun samping rumah. Sudah Banyakkk pohon pepaya jepang. Waktunya panen... sebagaian diberi ke tetangga. Sebagian lagi baru dimasak. Biasanya kalau masak pasti cuma di oseng. Tapi kali ini dimasak gulai. Lebih enak karena banyak bumbu.

Di sekitar rumah ditanami daun pepaya jepang, lumayan buat dijadikan sayur. Rasanya seperti daun singkong dan tidak pahit sama sekali.

Daunnya metik sendiri depan rumah, Alhamdulillah dapat lumayan banyak#PejuangGoldenApron2#DaunPepayaJepang#GulaiKamis, 28 Mei 2020

#GoldenApron2 #mingguke9 #serbagulaiPenasaran dengan rasanya krn sudah banyak yg nyobain... Ternyata Iya sama seperti sayur kainnya Tapi ingat Ya daun Pepaya jepang Tidak boleh dikonsumsi terlalu sering krn bersifat karsinogenik yg bisa menimbulkan kanker.

Perdanaaaa banget coba masak daun pepaya ini. Ternyata betulan enak, gak pahit. Dicoba yuk bundaa 😊

Ada 4 potong daging ayam yang sudah direbus dan sudah beberapa hari di kulkas rencana mau bikin lemper jadi tinggal nambahin saja ayamnya, tetapi rupanya sang penjual ayam sudah mudik kampung mau Munggahan akhirnya aku eksekusi saja menjadi Gulai Daun Pepaya Jepang, rasanya enak, gurih dan cukup kental juga meskipun tanpa penggunaan santan#EnakBisaSehat#MasakanSantanTanpaSantan

Hasil kebun depan rumah, tinggal metikin aja langsung eksekusi daun pepaya jepang. #JelajahResepSayuranHijau daun pepaya Jepang. Sayuran hijau yang satu ini termasuk yang mudah dijumpai, selain itu banyak manfaatnya untuk kesehatan. Salah satunya untuk mencegah kanker (Artikel Merdeka.com). Silahkan mencoba#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#Gulaidaunpepayajepang#cookpadcommunity_Kalteng#GenkPejuangDapur

lagi pengen sayur di bumbu ala gulai #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru