Ikan Tongkol Bumbu Pedas

Ranita
Ranita @dita_ranita
Karanganyar
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1besek ikan tongkol (isi 5 ikan ukuran sedang)
  2. 1 buahtomat merah
  3. 10 buahcabe merah besar
  4. 5 buahcabe rawit merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 sdtgaram (secukupnya)
  9. 1/4 sdtmicin / sesuai selera
  10. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol dari duri nya. (Belah jadi 2 bagian, ambil diri tengahnya, kemudian bersihkan)

  2. 2

    Goreng ikan tongkol hingga setengah kering.

  3. 3

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih menggunakan blender / uleg biasa.

  4. 4

    Tumis bumbu halus tadi menggunakan minyak secukupnya, kemudian tambahkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan ikan tongkol yang telah digoreng,

  5. 5

    Tambahkan garam, micin, dan gula.

  6. 6

    Tunggu hingga bumbu meresap ke ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranita
Ranita @dita_ranita
pada
Karanganyar

Komentar (2)

Ratna Irawan
Ratna Irawan @ratna_irawan79
Kalo di tambah dengan terong mantap mba....

Resep Serupa