44. Mie Ayam Kuah 5000 an

Ursula
Ursula @ursula
Kediri

Siapa yang hobinya makan mie ayam 5000an? Kangen kan.. tp pandemi gini parno beli di luaran. Bikin aja deh daripada ga bisa bobo nyenyak saking pengennya.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Suroboyo
#resepursula
#mieayam

44. Mie Ayam Kuah 5000 an

Siapa yang hobinya makan mie ayam 5000an? Kangen kan.. tp pandemi gini parno beli di luaran. Bikin aja deh daripada ga bisa bobo nyenyak saking pengennya.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Suroboyo
#resepursula
#mieayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ikatmie telur
  2. 2 ikatsawi hijau
  3. Bahan Ayam dan Kuah
  4. 1 buahdada ayam potong kecil2
  5. 1 Literair
  6. Bumbu halus
  7. 3 butirbawang merah
  8. 2 butirbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. Bumbu lainnya
  11. 1 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh geprek2
  14. 2 batangdaun bawang iris
  15. 1/2 sdtkunyit bubuk
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 1/2 sdmkecap asin
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaMerica
  21. Minyak yang banyak untuk menumis
  22. Topping
  23. Bawang merah goreng
  24. Kerupuk pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan banyak minyak. Lalu masukkan bumbu lainnya. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil2 sampai berubah warna.

  3. 3

    Aduk2, lalu tambahkan air. Masak sampai air agak menyusut.

  4. 4

    Sambil menunggu ayam empuk, rebus daun sawi dan mie, cukup sebentar saja jangan sampai sayur dan mie terlalu lembek. Tiriskan keduanya, sedang untuk mie dapat di beri minyak ayam yg keluar dari rebusan pertama. Tujuannya supaya mie tidak menyerap air (melar).

  5. 5

    Setelah air menyusut, diamkan sampai minyak ke atas, ambil minyak nya. Pisahkan dengan kuah, ini yg akan di pakai untuk memberi minyak pada mie.

  6. 6

    Siapkan topping tambahan lainnya.

  7. 7

    Siapkan mangkok, tata mie, diatasnya diberi topping ayam, sawi, brambang goreng dan krupuk pangsit. Terakhir siram mie dengan sedikit kuah kaldu dan dapat dinikmati dengan saus sambal. Mudah kan mom.. selamat mencoba ya 😀

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ursula
Ursula @ursula
pada
Kediri
Resolusi 2024bisa bikin usaha makanan kecil2an 🙏😇Setelah lebih dr 3 th berturut² jadi#PejuangGlobalApron#PejuangGoldenBatikApron 😍#pejuangGoldenApron3 😀udah panen apron, saatnya didayagunakan 😄
Lebih banyak

Komentar (2)

Ursula
Ursula @ursula
Waktu ini saya pakai Lemonilo Bun.. tapi kalau ga ada pakai Eko mie.. atau pakai mie telur merek apa pun juga bisa Bun

Resep Serupa