Pesmol ikan mas fiber creme🐟

Bubu Muthia
Bubu Muthia @bubu_tobeli
Bandung - ig @tobelikitchen.gallery

Ada ikan mas dikulkas.bingung mau dimasak apa. Sambil intip2 cookpad nyobain resep dari teh Wina pesmol ikan mas.hatur nuhun ya teh 🙏#SilaturahmiRecook
Bahan2nya disesuaikan dengan seadanya dirumah. Sengaja ga dibikin pedas karena anak2 ga suka pedas.cengek (cabe rawit) cukup 2 untuk ayah dimasukin pas sudah mau matang ikannya . Kuah ikan tetap ga pedas karena cabe rawit nya di masukin utuh jangan di iris ya . Biar ayah kalo mau makan tinggal diambil cengeknya dari kuah dan di petesin (diulek dipiring) hihihihi. Sambil juga setor untuk event Cocomba di Minggu penghujung terakhir dibulan April yg penuh cinta💝
#cookpad
#cookpadcommunity_bandung
#CookpadIndonesia
#cocomba
#PejuangGoldenApron2
#weekendchallenge
#SilaturahmiRecook
#MudikOnlineBarengCookpad
#FestivalRamadanCookpad
#FestivalMingguanCookpad
#Ngeksis
#NgeksisdiCookpad
#Paporitnyasipapa
#authorsbandunghebring
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#mingguke30

Pesmol ikan mas fiber creme🐟

Ada ikan mas dikulkas.bingung mau dimasak apa. Sambil intip2 cookpad nyobain resep dari teh Wina pesmol ikan mas.hatur nuhun ya teh 🙏#SilaturahmiRecook
Bahan2nya disesuaikan dengan seadanya dirumah. Sengaja ga dibikin pedas karena anak2 ga suka pedas.cengek (cabe rawit) cukup 2 untuk ayah dimasukin pas sudah mau matang ikannya . Kuah ikan tetap ga pedas karena cabe rawit nya di masukin utuh jangan di iris ya . Biar ayah kalo mau makan tinggal diambil cengeknya dari kuah dan di petesin (diulek dipiring) hihihihi. Sambil juga setor untuk event Cocomba di Minggu penghujung terakhir dibulan April yg penuh cinta💝
#cookpad
#cookpadcommunity_bandung
#CookpadIndonesia
#cocomba
#PejuangGoldenApron2
#weekendchallenge
#SilaturahmiRecook
#MudikOnlineBarengCookpad
#FestivalRamadanCookpad
#FestivalMingguanCookpad
#Ngeksis
#NgeksisdiCookpad
#Paporitnyasipapa
#authorsbandunghebring
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#mingguke30

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan mas
  2. Garam secukupnya untuk Balur ikan
  3. 5 buahbawang putih
  4. 5 buahbawang merah
  5. Kunyit seukuran setengah jari telunjuk
  6. 1 buahSereh
  7. Laja seukuran ibu jari
  8. 5 buahKemiri
  9. secukupnyaAir
  10. 8 buahDaun jeruk
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaBubuk kaldu jamur
  13. secukupnyaGula pasir
  14. Fiber creme 3 sdm (pengganti santan)
  15. 2 buahCabe rawit (cengek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,buang isian nya, lalu lumuri garam,lalu goreng.

  2. 2

    Angkat dan tiriskan ikan yg setelah digoreng. Tapi jangan sampai kering

  3. 3

    Kupas bawang merah dan bawang putih. Kupas juga kunyit. Kemiri di sangrai dulu.

  4. 4

    Geprek laja dan sereh lalu sisihkan ke piring kecil. Lalu bawang merah dan bawang putih haluskan dengan ulekan.lalu masukkan kunyit juga sampai halus. Lalu masukkan kemiri 5 buah. Ulek

  5. 5

    Siapkan wajan.lalu beri minyak sedikit. Setelah panas minyak masukkan bumbu halus. Oseng sampe tercium harum.

  6. 6

    Masukkan air ke wajan,dan daun jeruk. Aduk

  7. 7

    Masukkan bumbu (garam, kaldu bubuk jamur,gula pasir) secukupnya. Lalu masukkan fiber creme pengganti santan kira-kira 3 sdm (sendok makan). Masukkan laja dan sereh yg sudah digeprek.

  8. 8

    Masukkan ikan yg sebelumnya sudah digoreng, cicipi rasa dan koreksi rasa jika ada yg kurang gula atau garamnya bisa ditambahkan sampai rasa yg diinginkan. Masak sampai matang. Lalu masukkan cabe rawit (cengek) 2 buah. Jangan diiris,biarkan utuh. Lalu setelah matang semuanya.angkat dan hidangkan untuk keluarga tersayang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bubu Muthia
Bubu Muthia @bubu_tobeli
pada
Bandung - ig @tobelikitchen.gallery

Resep Serupa