Potong memanjang labu siam atau sesuai selera dan bersihkan

Me : pakai tahu mentah,goreng dan sisihkan,bisa juga tahu yg sdh matang..

Halus kan bumbu seperti,bawang putih,bawang merah,cabe,5 cabe rawit,kunyit dan tomat.

Geprek batang sereh,dan daun jeruk buang tengahnya

Tumis bumbu yg sudah halus tunggu sampai harum dan berubah warna,,,lalu masukan daun jeruk salam,dan batang sereh,beri satu gelas air biarkan mendidih

Setelah mendidih,masukan labu dan tutup wajan biarkan sampai empuk dan layu,

Setelah layu,air pasti menyusut kalau saya menambahkan lagi air ssuai selera,,dan masukan tahu,peyedap,dan gula cek rasa

Dan sajikan....