Sambal goreng kentang telur puyuh

Name: Sambal goreng kentang telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 15 butir telur puyuh; bumbu halus :; 7 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; seujung jari kunyit; tomat sedang; 2 buah cabe merah besar, cabe rawit secukupnya, jika suka; bahan lain :; 1/2 bks santan kara diencerkan dg air putih jadi 1 gelas santan; bumbu lain; lengkuas, sereh digeprek, daun salam, daun jeruk; garam, gula merah, totole

ra @cook_22982959

Sambal goreng kentang telur puyuh

ra @cook_22982959

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
15 butirtelur puyuh
bumbu halus :
7 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
seujung jarikunyit
tomat sedang
2 buahcabe merah besar, cabe rawit secukupnya, jika suka
bahan lain :
1/2 bkssantan kara diencerkan dg air putih jadi 1 gelas santan
bumbu lain
lengkuas, sereh digeprek, daun salam, daun jeruk
garam, gula merah, totole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang kotak dadu, digoreng diatas minyak panas tiriskan.
2

Rebus telur puyuh, kupas
3

Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya tambahkan garam gula totole. Masak bumbu sampai agak lama (bumbu matang).Terakhir masukkan santan aduk sebentar
4

Masukkan telur dan kentang aduk sampai kuah mengering, angkat taburkan bawang merah goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ra @cook_22982959

pada 02 Mei 2020 09.27

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya