Mie ayam homemade

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. mie kering (merk apa ajha)
  3. kerupuk pangsit aq beli jadi ya...tinggal goreng
  4. bahan minyak;
  5. kulit ayam dr ¼ ayam
  6. ketumbar
  7. bawang putih geprek (bisa dikupas maupun sama kulitnya)
  8. jahe
  9. baput dan bamer goreng
  10. bahan ayam kecap;
  11. baput & bamer
  12. ketumbar
  13. merica
  14. jahe,kunyit, daun jeruk,dan sereh,daun prei
  15. secukupnyagaram,kecap manis dan penyedap
  16. secukupnyaair
  17. bahan kuah;
  18. kaldu ayam yg sudah disaring,
  19. dikasih garam,bawang prei, penyedap dan vitsin secukupx
  20. bhn pelengkap;
  21. sawi,saos(bs saos sambal), sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Buat minyak ayam; jadikan satu jahe ketumbar,kulit ayam,baput, goreng hingga kecoklatan dan biarkan dingin dan saring lalu kasih bawang putih dan bawang merah goreng(remas*/diremukan)

  2. 2

    Bahan kuah; ayam yg uda direbus sisihkan kaldunya saring. tambahkan daun prei,garam dan penyedap dan vitsin secukupnya

  3. 3

    Bumbu ayam kecapnya;ayam yg uda direbus potong* sesuai selera,tumis bumbu halus; baput+bamer,ketumbar,jahe,kkunyit, lalu tumis bersama sereh dan daun jeruk, kasih kecap manis,merica dan garam,gula dan penyedap secukupnya,dan tambah kan air secukupnya biarkan menyusut hingga kekentalan yg di inginkan

  4. 4

    Penyajian; tambahkan minyak ayam 1 sdm tiap mangkok,masak mie kering bersama potongan sawi, tambah,taruh mangkok dan kadih ayam kecap dan kuah serta saos dan sambal😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irawatye (cyra Ye)
pada
jombang
jangan lupa recook ya....😁, karena recook km ,bikin saya semangat nulis🤗🤗🤗.saya seorang ibu yang belajar memasak......😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa