Mie Aceh Daging

ritaariita
ritaariita @dr_rita
Malang

Resep mie aceh mantap hasil recook mba @halimatussadiyah

Mie Aceh Daging

29 orang berencana membuat resep ini

Resep mie aceh mantap hasil recook mba @halimatussadiyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie Kuning (saya pakai spaghetti)
  2. 100 grdaging sapi
  3. 150 grudang ukuran sedang
  4. Kol, diiris tipis
  5. Bahan Bumbu halus: (jadinya banyak, bisa untuk beberapa porsi)
  6. 5cabe merah besar
  7. 10-15cabe rawit
  8. 2 buahkemiri, sangrai
  9. 1 sdmkacang tanah sangrai
  10. 1 buahtomat merah
  11. 6bawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. Bumbu tumis (untuk 1 porsi):
  14. 1 sdmbubuk kari india
  15. 1 bhtomat merah, potong kotak2
  16. 2 siungbawang putih, cincang
  17. 3 siungbawang merah, iris tipis
  18. Daun bawang+seledri, iris tipis
  19. secukupnyaAir
  20. Minyak untuk menumis
  21. Kecap manis
  22. Kecap asin
  23. secukupnyaGula, garam, merica
  24. 1 sdtmasako sapi
  25. Bawang goreng
  26. Acar timun+bawang merah untuk pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan gula dan garam bila perlu.

  2. 2

    Rebus spaghetti sampai matang, tiriskan.

  3. 3

    Potong2 daging sapi kecil2, kupas udang dan cuci bersih

  4. 4

    Untuk menumis: panaskan 4 sdm minyak sayur, masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat, dan 2 sdm bumbu halus. Tumis sampai wangi. Masukkan daging sapi dan udang.

  5. 5

    Masukkan 1 sdm bubuk kari india, aduk sebentar. Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica, masako sapi. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan sayuran dan spaghetti. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap dan semua matang, angkat. Taburkan bawang goreng

  7. 7

    Sajikan dengan acar timun+bawang merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ritaariita
ritaariita @dr_rita
pada
Malang
enjoying lyfe as a medical doctor, but cooking is always been my greatest passion.berikut ini adalah resep2 masakan yg diciptakan Mama saya, dikembangkan sedikit oleh saya. enjoy!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa