Aku sengaja bikin mangut tanpa santan. Supaya walaupun nambah nasi, jd gak berdosa-dosa amat. Hahaha.Agar menu ini semakin nikmat, lupakan harga cabe yg selangit ya. Yg penting si mangut ini harus pedas menggelegar 😅

Karena suami suka masakan tanpa santan dan kaya rasa, jadi saya modif sana sini resep mangut lele asli. Rasa : pedas, gurih, agak asam sedikit.

12/05/2018, Bagi yg ngurangin santan resep ini sgt cocok utk mjd salah satu alternatif masakan...kata yg punya resep pake kemiri aja. Ceritanya...pagi2 sekali ada tetangga pinjem ulegan krn punyanya patah dan dianya hrs cepat2 masaknya krn mau brgkt kerja. Trus stlh ulegan balik sy malah di bungkusin masakan yg tadi di masak.. yah spt resep ini tapi dianya pake ayam...ternyata enak (bisa ikan: Patin, lele, gurame, mujair). Akhirnya stlh tanya2 resepnya sy bikin dr lele (sesuai persediaan) dannn paksu bilang enakkk, Alhamdulillah cocok. Anak gadis yg gak begitu suka lele aja bilang enakk.

Udah lama gak beli ikan lele tadi pagi ke pasar beli lele tpi mau dimasak yang beda karena biasanya cuma digoreng. Kepikiran bikin mangut lele tapi tanpa santan karena ku gak begitu suka pake santan

Jangan takut buat penderita asam lambung/maag macam saya, sajian lele khas jogja dan sekitarnya bisa tetap nikmat tanpa santan 😁✌

Pengen masak selain menu bening2, akhirnya sy buat mangut lele. Alhamdulillah anak suka

Awali dan jalani hari dengan penuh rasa syukur. Ditambah menu makan Mangut Lele (tanpa santan)Semoga jadi wasilah kekuatan dan kesehatan keluarga, semangat untuk beraktifitas dan ibadahnya 🤲

Ini makanan kesukaan keluarga juga, suka bosan kalau lele cuma di goreng atau di bakar, tapi kalau di masak begini bisa lahap makan 😄