Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Buahnangka
  2. Buahmelinjo (jika ada)
  3. 20 helaidaun melinjo
  4. Bumbu halus :
  5. 8 buahCabe merah,
  6. 4 siungBawang putih,
  7. 5 siungBawang merah,
  8. 10 buahAsam suntie,
  9. 1 stKetumbar,
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. Rempah cemplung:
  12. 3 helaiDaun jeruk
  13. 3 tangkaiDaun kari
  14. 1 batangSerai
  15. 1 buahKepala parut (santan)
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka yg sudah dipotong-potong sampai mendidih selama 15 menit dan beri sedikit garam

  2. 2

    Angkat nangka yang sudah direbus dan tiriskan

  3. 3

    Siapkan wajan, masukan nangka yg sudah direbus td, daun dan buah melinjo, bumbu halus, cabe hijau, daun jeruk, serai, daun kari..

  4. 4

    Masukan santan dan berikan garam secukupnya

  5. 5

    Aduk hingga rata dan sampai mendidih.. Angkat dan sajikan.. Selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melisa Dubay
Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha
pada
Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar
melakukan apa yg kamu sukai adalah kebebasan.. menyukai apa yg kamu lakukan adalah kebahagiaan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa