Cinamon Roll Kukus

Eka_dav
Eka_dav @Eka_dav
Cianjur, Jawa Barat

Ada yg riquest cinamon roll niiih. Berhubung belum ada oven 😁 dan emak baru pertama kali bikin ini kue, jd bikin kue nya di kukus dulu. Secara pas udah mateng dr rasa ternyata enaak.. Orang rumah sukaaa... Mayan buat cemilan. 😇😇
#Dirumahaja
#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad

Cinamon Roll Kukus

Ada yg riquest cinamon roll niiih. Berhubung belum ada oven 😁 dan emak baru pertama kali bikin ini kue, jd bikin kue nya di kukus dulu. Secara pas udah mateng dr rasa ternyata enaak.. Orang rumah sukaaa... Mayan buat cemilan. 😇😇
#Dirumahaja
#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 🍊 Bahan biang:
  2. 1 sdmragi instan
  3. 3 sdmsusu bubuk
  4. 75 mlair hangat
  5. 3 sdmgula pasir/ gula halus
  6. 🍊 bahan roti:
  7. 250 grtepung terigu (saya segitiga biru)
  8. 1 butirtelur
  9. 3 sdmmargarine
  10. 1 sdtgaram
  11. 🍊 bahan isian:
  12. 4 sdmpalm sugar
  13. 1 sdmcinamom
  14. 1 sdtvanili essense
  15. 🍊 glaze:
  16. 1 sachetSKM

Cara Membuat

  1. 1

    🍊 Bahan biang: campuran (susu bubuk, gula pasir, ragi instan, air hangat). Biarkan sampai berbuih. Saya kurleb 10-15 menit

  2. 2

    Campurkan terigu dan telur lalu tambahkan cairan biang sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis

  3. 3

    Tambahkan mentega sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis lalu tambahkan garam dan uleni lagi sampai kalis dan adonan lembut. Lalu istirahatkan adonan kurleb 45 menit sampai adonan mengembang 2 kali lalu kempeskan dan uleni kembali.

  4. 4

    Buat adonan berbentuk persegi panjang lalu olesi mentega dan taburkan campuran (gula semut/palm sugar, bubuk cinamon, vanili essense) sampai merata. Lalu gulungkan adonan (rapat)

  5. 5

    Potong2 adonan (ukuran disesuaikan) dan diamkan lagi kurleb 20 menit. (saya di taro di kukusan yg tutupnya di balut lap). Diliat ternyata adonan mengembang lagi 😀. Lalu tuang SKM ke atas adonan

  6. 6

    Kukus sampe matang kurleb 20 menit. Enak banget di makan anget2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka_dav
Eka_dav @Eka_dav
pada
Cianjur, Jawa Barat
Tempatnya galeri masakan rumahan, hobi recook dan rebake 😂..buat temen2 silahkan recook dan rebake juga.. Makasih 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa