Rica-rica Ayam Telur

Dyah Kartika Susanti
Dyah Kartika Susanti @dyahka1808
Surabaya

Request suami yang lagi pengen makan yang pedas untuk berbuka

Rica-rica Ayam Telur

10 orang berencana membuat resep ini

Request suami yang lagi pengen makan yang pedas untuk berbuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam
  2. 5 butirtelur
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1 batangsereh
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 4 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 genggamdaun kemangi (optional)
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. 1 sachetlada bubuk
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang putih
  15. 8 siungbawang merah
  16. 4 butirkemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe
  19. 10cabe rawit
  20. 3cabe besar
  21. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ayam dengan garam secukupnya lalu goreng

  2. 2

    Rebus telur

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus. Geprek sereh dan lengkuas. Potong-potong daun bawang.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan lengkuas,sereh,daun salam, daun jeruk. Lalu tumis lagi sebentar.

  5. 5

    Masukkan ayam, telur, daun bawang, lada, gula, garam, penyedap rasa. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya.

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih. Lalu tambahkan daun kemangi (kebetulan punya sedikit) sebelum diangkat.

  7. 7

    Ayam dan telur rica-ricanya siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Kartika Susanti
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa