Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 dimsum
  1. Bahan Dimsum:
  2. 500 gramayam giling (dinginkan)
  3. 5bawang putih haluskan
  4. 3bawang merah haluskan
  5. 1 bungkusmasako
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 1 sdmgula
  8. 1 sdmlada bubuk
  9. 3 sdmtepung terigu
  10. 3 sdmsagu tani
  11. 5 helaidaun bawang potong kecil
  12. 2 butirtelur ayam
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 2,5 sdmsaori
  15. 3,5 sdmminyak wijen
  16. 2wortel parut (sebagian untuk topping)
  17. 50 lembarkulit pangsit
  18. Bahan Saos:
  19. 5cabai bledek
  20. 5cabai rawit
  21. 7cabai merah
  22. 1 sdmMasako
  23. 1 sdtgaram
  24. 200 mlair
  25. 11 sdmsaos abc extra pedas
  26. 2 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan dimsum hingga rata. Sisakan wortel parut untuk digunakan sebagai topping.

  2. 2

    Basahi kulit pangsit di kedua permukaannya. Cetak dimsum di kulit pangsit sebanyak 1 sdm atau sesuai selera.

  3. 3

    Olesi minyak makan di bagian bawah dimsum sebelum di letakkan di pengukus. Kukus dimsum hingga matang, kurang lebih 30 menit.

  4. 4

    Cara membuat saos. Blender cabai dengan 100 ml air. Setelah itu masukkan cabai yang sudah di blender ke dalam panci.

  5. 5

    Larutkan maizena dengan 100 ml air, lalu tuangkan ke dalam panci, aduk rata. Tambahkan seluruh bahan soas, garam dan lainnya, masak menggunakan api kecil hingga mendidih. Jika tidak suka pedas, maka bisa mengurangi cabai.

  6. 6

    Dimsum dan saos siap disajikan. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Vita Mutahiria
pada
Bandarlampung, Lampung
HALAL food only
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa