Sayur Godog Manisa
Cara Membuat
- 1
Kupas labu siam, potong korek api, beri 1 sdm garam lalu remas2 hingga teksturnya lunak, cuci bersih kembali. Potong2 kacang panjang selebar 2 cm
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan cabe merah, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang yaa.. Kemudian tuangi air secukupnya (kurang lebih setinggi sayuran)
- 3
Masukkan irisan labu siam dan kacang panjang, aduk2 hingga rata. Tambahkan Rebon dan kembang tahu. Masak dengan api kecil hingga labu siam dan kacang panjang setengah matang (pijit sayuran)
- 4
Terakhir masukkan santan kental, aduk2 terus supaya santan tidak pecah. Masak hingga bumbu meresap (jangan sampai over cooked). Koreksi rasa, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur
- 5
Angkat dan sajikan sayur Godog bersama lontong /ketupat dan lauk lainnya.. 😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Godog Sayur Godog
Biasanya sayur ini enak buat dicampur lontong , sambal goreng, rendang ,dll
-
Sayur Godog Sayur Godog
Biasanya tiap lebaran hanya masak opor, rendang dan sambal goreng ati. Gak pernah masak sayur godog, karena kalau mau sayur godog tinggal ke rumah nenek pasti nemu sayur godog yang enaaak buatan uwa Asma. Mulai tahun ini sepertinya aku kudu masak sendiri.. karena tahun ini sudah gak ngumpul lagi dirumah nenekku, yang baru aja meninggal bulan feb kemarin. Dan dengan arahan by phone dari uwa.. jadi lah Sayur Godog made by susan.. rasanyaaaa samiii uenaaaknyaa.. cuss resepnya #sayurgodog #sayurgodoglabusiam #sayurgodogbetawi #sayurgodogsusan #sajianlebaran #sajianlebaransusan
-
Sayur Godog Sayur Godog
Sayur ini lebih dikenal dengan sayur godog khas Betawi, sering dijumpai pas lebaran sebagai kuah ketupatnya, berhubung punya daun pisang dikulkas maka saya bikin lontong, dan untuk pendamping kuahnya saya pilih sayur godog ini, biasanya ibu saya bikin pakai pepaya muda, berhubung saya buatnya mendadak jadi ya pakai labu siam yang ada di abang sayur.#CookpadCommunity_Depok
-
-
Sayur Godog Sayur Godog
Kurang lebih isinya sama seperti lodeh, karena biasanya untuk teman makan ketupat, jadi kami sekeluarga menyebutnya sayur godog.
-
Sayur Godog Sayur Godog
Sayur makan ketupat ala lebarannya keluargakuuuu...#PejuangGoldenApron3
-
Sayur Godog Sayur Godog
Cocok untuk kuah lontong#cookpadcommunity_depok#tiketgoldenbatikapron
-
Sayur Godog Sayur Godog
#recooked_susan_gracia#cookpadcommunity_jakarta#arisanrecookjabodetabek#kookpaderjabodetabek#ko͝okpader
-
Sayur Godog Sayur Godog
Sederhana, enak, sehat 😀 bahan-bahannya pun mudah didapat. Jadi sayur godog ini hampir mirip sama lodeh, yang jelas memasaknya mudah. Semoga jadi inspirasi ya 😉 selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3
-
-
Sayur Godog Sayur Godog
Bismillah.Resep Sayur godog dr dapurvy yg sy simpan dan recook untuk ngeramein #pekanposbarsayurlebaran sebenarnya.. tp apalah2 kalo br eksekusi hr ini🤦♀️ dan posbarnya terakhir kemarin😄🤭Sayur godog disajikan (biasanya) bersama kupat atau lontong. Di resep aslinya isi sayurannya komplitttt masyaa Allah, ada telur rebus dan tahu gorengnya. Nahh kalo yg sy bikin ini campurannya udang aja🤭 manfaatin yg ada di kulkas..Cuss kita ke resep🤗Minggu ke 50#pejuanggoldenapron3#pawonibukhanif#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten
-
Sayur Godog Sayur Godog
Jadi favorite keluarga nih, apalagi bikinnya lebih gampang dibanding opor, makin enak dimakan bareng rendang dan dendeng batokok ✨👌🤤#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar