Mie Ayam
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih,bawang merah, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas, garam, merica.
- 2
Masukkan minyak wijen lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
- 3
Lalu masukkan ayam dan ceker, tumis keduanya.
- 4
Selanjutnya masukkan daun salam, daun jeruk, sereh yg di geprek.
- 5
Tambahkan air 2 gelas lalu masukkna saos tiram, kecap asin, kaldu dan gula jawa. Masak hingga airnya menyusut dan tumisan ayam menjadi kental.
- 6
Untuk membuat minyak ayam, goreng semua bahan2. (kulit ayam, bawang putih, bawang merah, jahe, batang serai, dan ketumbar)
- 7
Setelah warna berubah angkat dan saring minyak ayam tadi dan sisihkan.
- 8
Selanjutnya untuk kuah, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, garam, merica.
- 9
Tumis bumbu halus tadi, setelah wangi masukkan air 900 ml.
- 10
Lalu tambahkan gula, kaldu dan daun bawang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_JakartaSource : Aza Khitchen (youtube)Saya buat mie ayam hari minggu kemarin.. Ini pertama kali bikin mie ayam 😀Saya pake resep aza kitchen dengan menyesuaikan bahan yg saya punya. Karna saya cuma pakai 250gr ayam. Kalo resep aslinya pakai 1 kg ayam + ceker.Jd untuk bumbu sesuaikan aja sm bahan yg ada ya..
-
Mie Ayam Mie Ayam
Pengen mie ayam tapi malu kalau makan sendiri di tempat. Jadilah bebikin mie ayam mulai dari mie dan pangsitnya. Sayangnya pas mie udah habis baru ingat kalo bebikin pangsit gorengnya juga 😂😂 ini bukan mie ayam ala abang-abang, tapi mie ayam ala ibu-ibu ya 😄😄#Barampaan_Mie#Cookpadcommunity_kalsel
-
Mie Ayam Mie Ayam
Lama bgt g makan mie ayam,krena nasib merantau di negeri orang,yg pasti g mgkn ada makanan ini d sni 🤣Sebagai pecinta mie ayam,akhirnya kubuat sendiriLumayan ribet sih karena harus nyiapin satu per satu komplitannya 🤣Ini foto blm sya kasi sambel dan kuahnya yaHihihihi
-
Mie Ayam Mie Ayam
Mau puasa.. jadi daripada keingat² nanti di bulan puasa kemarin saya bikin Mie Ayam. Resepnya dari teman saya di kursus Baking Online. Beliau emang luar biasa kalau sudah berbagi, all out. Semua dibagi beserta tips dan tricksnya. Jadi..saya juga akan bagi tuk teman² di cookpad. Khususnya para #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak
-
Mie Ayam Mie Ayam
Alhamdulillah, sudah lebih dari 5 kali bikin mie ayam pakai resep dari channel youtube "Aza Kitchen" yg udah dipakai sm pemilik resep sejak 2014 buat jualannya. Rasanya pas dan enak. Semenjak pindah dan jauh dari tempat kulineran, semuanya serba dimasak sendiri 😅 dan salah satunya mie ayam ini.Minggu-19#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru
-
Mie Ayam Mie Ayam
Mie ayam atau Bakmie ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning. Mie berasal dari Tiongkok, tetapi mie ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok. Mi ayam aslinya dari Tiongkok Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian, meskipun mie bukan asli Indonesia tapi nyatanya kini mie ayam seakan sudah menjadi makanan tradisional Indonesia. Makanan ini sudah tersebar di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah di temukan. Dan ternyata bikin mie ayam ngga ribet sama sekali, hanya saja memang banyak komponen yg harus dibuat dan banyak bahan yg harus dibeli, tapi worth it sih dengan rasanya. Yukk langsung belanja dan eksekusi..Happy Cooking😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar