Bakso Ayam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam fillet
  2. 250 grdaging sapi
  3. 1 bkstepung bakso mamasuka
  4. 200 grtepung sagu
  5. 250 grtepung kanji
  6. 2 btgdaun bawang iris"
  7. 2 sdmbawang merah goreng
  8. 2 sdmbawang putih goreng
  9. 8 siungbawang putih
  10. 1 bksmerica bubuk (ladaku)
  11. 2 bkspenyedap
  12. 1 btrtelur
  13. 1 sachetkecap (biar warnanya tdk pucat)
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaEs batu
  16. Kuah
  17. Kaldu secukupnya atau air rebusan bakso
  18. Bawang putih goreng haluskan
  19. Garam gula dan penyedap
  20. 1 btgdaun bawang iris"
  21. 4 siungbawang putih geprek
  22. Pelengkap :
  23. Daun bawang, sledri, saos kecap sambal
  24. Soun, pangsit goreng, pangsit kukus, tahu putih kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Giling smua bahan menjadi satu hingga halus. Tambahkan sedikit air es biar mudah digiling

  2. 2

    Panaskan air. Cetak bakso bulat". Rebus hingga mengapung dan matang

  3. 3

    Untuk disimpan biar awet setelah bakso ditiriskan. Kukus sebentar. Kemudian dinginkan siap untuk di freezer

  4. 4

    Kuah. Haluskan bawang yg telah digoreng. Kemudian masukkan dikuah bakso. Tambahkan dengan garam gula dan bumbu kuah bakso. Beri irisan daun bawang dan bawang putih geprek. Aduk hingga mendidih.

  5. 5

    Sajikan bakso dan kuah dan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviecookingchannel
pada
Malang
Saya ibu rumah tangga yg suka masak dan bikin kue buat keluarga. Yg mau liat tutorial memasak ala sy bisa cek d youtube Evi cooking channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa