Semur Telur Santan

Tina Ollive
Tina Ollive @tinaollivetira
Kartasura ‐ madiun

Lagi pengen masak yang simpel dan cepat. Tapi, tetap harus ada kuahnya.
#minggu1
#PejuangGoldenApron3
#TimKitaSeru
#cookpadcomunity_solo
#cookpadcomunity_semarang

Semur Telur Santan

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak yang simpel dan cepat. Tapi, tetap harus ada kuahnya.
#minggu1
#PejuangGoldenApron3
#TimKitaSeru
#cookpadcomunity_solo
#cookpadcomunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
4 porsi
  1. 4 butirtelur ayam, rebus, kupas
  2. 10 butirtelur puyuh rebus, kupas
  3. 4 buahtahu putih, belah jadi 2, goreng
  4. 1 bgkussantan instan (me: sasa)
  5. 1 batangserai, ambil putihnya, geprek
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk, buang tangkainya
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtpala bubuk
  11. secukupnyaGula garam
  12. secukupnyaKecap manis
  13. 500 mlair
  14. Minyak utk menumis
  15. Bahan bumbu
  16. 5 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 2 butirkemiri
  19. 1/4 sdtketumbar
  20. 7 buahcabe rawit (optional)

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan duo telur, tahu, kecap, lada, pala, gulgar dan santan. Aduk cepat.

  4. 4

    Tambahkan air. Aduk2 agar santan tdk pecah. Masak hingga matang dan air agak susut. (Sy suka banyak kuah jadi masakan mendidih langsung matikan api).

  5. 5

    Sajikan dan selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Ollive
Tina Ollive @tinaollivetira
pada
Kartasura ‐ madiun
excited dengan semua makanan 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa