Soto lamongan

Serina Citra Iswari
Serina Citra Iswari @serina

D foto ini, ayam kampungnya kadung dibelah2 kecil2 sm penjualnya. Jadinya ayamnya aq nggak angkat lagi n suwir2. Fotonya g ada yg cantik... kadung dimakan. Hehehehe...tp enak bgt ini rasanya. Persis kaya yg d jual d tukang soto

Soto lamongan

D foto ini, ayam kampungnya kadung dibelah2 kecil2 sm penjualnya. Jadinya ayamnya aq nggak angkat lagi n suwir2. Fotonya g ada yg cantik... kadung dimakan. Hehehehe...tp enak bgt ini rasanya. Persis kaya yg d jual d tukang soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung belah 2 aja
  2. Bumbu halus
  3. 10 butirbawang merah
  4. 10 butirbawang putih
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 2 butirkemiri goreng
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. sesuai seleraGaram
  10. sesuai seleraGula
  11. sesuai seleraPenyedap rasa
  12. Bumbu pelengkap
  13. 2 ruas jariLengkuas geprek
  14. 2 buahSereh geprek
  15. 2 batangbawang prei rajang miring2
  16. Topping
  17. Bawang putih goreng
  18. Kerupuk udang ulek halus
  19. Kol rajang halus
  20. Seledri rajang halus
  21. Potonganjeruk nipis
  22. Telur rebus potong tipis2
  23. Bihun rebus
  24. Sambel miri
  25. 2 buahKemiri
  26. Cabe rawit 10 biji atau sesuau selera
  27. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus ditambah bumbu pelengkap sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air smp mendidih

  4. 4

    Masukkan ayam. Rebus ayam bersama bumbu sampai ayam empuk. Tes rasa, koreksi rasa sesuai selera.

  5. 5

    Goreng kemiri dan cabe rawit dgn sedikit minyak. Lalu haluskan bersama garam.

  6. 6

    Sajikan soto bersama seluruh topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Serina Citra Iswari
pada

Komentar

Resep Serupa