Ikan Bandeng Bumbu Kuning

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±70 menit
5 orang
  1. 1 ekorikan bandeng ukuran besar
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 10 buahcabai
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh
  10. 1 buahlemon lokal
  11. Air mineral
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. 1 sachetPenyedap rasa
  16. Minyak untuk menumis
  17. 1 sachetsantan kecil

Cara Membuat

±70 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Memarkan lengkus dan sereh, peras jeruk dan ambil airnya

  3. 3

    Bersihkan ikan buang sisiknya kemudian Goreng ikan bandeng boleh setengah mateng atau mateng hingga kuning lalu tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan semua bumbu kecuali santan

  5. 5

    Masukan air ke bumbu tumis lalu masukan ikan dan santan pastikan api sedang agar santan tidak pecah lalu masukan cabai gelundungan atau utuh

  6. 6

    Koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Aprilla
Widya Aprilla @widyaaprilla_putri
pada
Cikarang Utara
anak gadis yang hobi nya masak karena suka makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa