8. CUMI SAUS PADANG ala Anie

Pagi ini lg pengen bikin yg gampang bgt. Udah bikin dadar telur buat anak2 dan suami. Tp suami gak kunjung ke meja makan, oh berarti kurang menarik menunya 😂 Buka chiller ada cumi ring, biar cepet di saos padang ajalah. Enak kok Moms biarpun bahannya seadanya. Pedas manis seger 🤤 Coba bikin ya Moms 😊

#ResepAnie
#ResepAnieCumiSausPadang
#ResepCumiSausPadang
#CumiSausPadang

Lebih banyak

8. CUMI SAUS PADANG ala Anie

Anie Januar @dapuranie

#ResepAnie
#ResepAnieCumiSausPadang
#ResepCumiSausPadang
#CumiSausPadang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gcumi ring. Cuci bersih, tiriskan
5 siungbawang merah. Haluskan/cincang kasar
3 siungbawang putih. Geprek, cincang kasar
1/2 siungbawang bombay. Iris tipis
1 ruasjahe. Memarkan
5 buahcabe rawit merah atau sesuai selera. Haluskan
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh. Memarkan
2 sdmsaos tiram
2 sdmsaus cabai (saya pakai belibis)
1 sdmair jeruk nipis/lemon
2 sdmminyak goreng untuk menumis
1/2 sdtlada
garam secukupnya untuk koreksi rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan dan minyak. Masukkan bawang bombay iris. Tumis hingga harum.
2

Masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang/dihaluskan. Masukkan juga cabai, jahe, daun jeruk, dan sereh. Aduk2 hingga bumbu harum.
3

Masukkan saos tiram, saos cabai, air jeruk nipis/lemon, dan lada. Aduk rata
4

Masukkan cumi. Aduk rata. Tutup wajan sebentar hingga bumbu menjadi berair/berkuah
5

Besarkan api, aduk2 hingga kuah sat/berkurang dan cumi matang. Koreksi rasa, jika kurang asin bs tambah garam.
6

Sajikan dengan nasi hangat.