Sambel Goreng Putihan Tahu Puyuh

Mbak Ema
Mbak Ema @mbakEma_78
Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Sambel goreng putihan gini enak dimakan kapan pun. Rasa yg ringan meskipun pakai santan. Mau dimakan saat sarapan, makan siang bahkan makan malam cocok cocok saja. Kalo mas ganteng sih, sukanya dikecrotin kecap kalo makan. Tapi serumah setuju kalo sayur ini sangat enak dilaukin telor dadar aja. Wes, ga pake komen, nasi pasti abis

#PejuangGoldenApron3

Sambel Goreng Putihan Tahu Puyuh

1 orang berencana membuat resep ini

Sambel goreng putihan gini enak dimakan kapan pun. Rasa yg ringan meskipun pakai santan. Mau dimakan saat sarapan, makan siang bahkan makan malam cocok cocok saja. Kalo mas ganteng sih, sukanya dikecrotin kecap kalo makan. Tapi serumah setuju kalo sayur ini sangat enak dilaukin telor dadar aja. Wes, ga pake komen, nasi pasti abis

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 4 bijitahu putih potong dadu
  2. 1/4 kgtelur puyuh, rebus kupas
  3. Bumbu
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Lengkuas geprek
  7. 1 batangserei geprek
  8. 2 bijiCabe merah besar iris halus
  9. Cabe rawit sesuai selera iris halus
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. 1 buahtomat belah menjadi 4
  13. Garam
  14. Penyedap atau bumbu kaldu
  15. 500 mlsantan
  16. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serei. Masak hingga mendidih dan matang

  3. 3

    Kemudian masukkan tahu masak hingga tahu mengembang (tanda tahu sudah matang). Lalu masukkan telur puyuh, tunggu hingga mendidih sekali lagi. Bumbui garam dan penyedap/kaldu. Boleh diganti gula bila tidak suka penyedap/kaldu

  4. 4

    Masukkan santan dan tomat. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Kecilkan api, koreksi rasa. Matikan api

  5. 5

    Sambel goreng putihan tahu puyuh siap dieksekusi 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Ema
Mbak Ema @mbakEma_78
pada
Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis
Saya seorang ibu rumah tangga. Bekerja di rumah sakit pemerintah sebagai perawat ruang neonatus. Memiliki hobi merawat luka dan memasak lauk yang disukai keluarga.Tidak bisa membuat kue kue. Tapi siap mencoba resep masakan dan lauk yang diminati suami dan anak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa