Soto Ayam Kuah Susu

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Kalau sedang PMS badan saya suka sumeng jadi maunya makan kuah2. Saya pertama kali buat soto kuah soto ini dan ternyata enak. Sebenarnya bisa diganti sapi dan bumbunya ditambah sedikit cabe. Warnanya jadi orange alias jadi soto tangkar. Baiklah langsung saja ya saya pakai bumbu lengkap. Jika teman2 bumbunya tidak lengkap gpp ya seadanya sajaa. #cookpadcommunity_jakarta #Cabeku #SalamKenal #pejuanggoldenapron3 #Ayaminlopwityu

Soto Ayam Kuah Susu

19 orang berencana membuat resep ini

Kalau sedang PMS badan saya suka sumeng jadi maunya makan kuah2. Saya pertama kali buat soto kuah soto ini dan ternyata enak. Sebenarnya bisa diganti sapi dan bumbunya ditambah sedikit cabe. Warnanya jadi orange alias jadi soto tangkar. Baiklah langsung saja ya saya pakai bumbu lengkap. Jika teman2 bumbunya tidak lengkap gpp ya seadanya sajaa. #cookpadcommunity_jakarta #Cabeku #SalamKenal #pejuanggoldenapron3 #Ayaminlopwityu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam boleh bagian apa saja sy pakai dada
  2. 200 mlsusu tawar
  3. 600 mlair matang
  4. 3daun jeruk
  5. 2daun salam
  6. 1 batangserai geprek
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 2 bungalawang
  9. 1kayumanis
  10. 1 buahkentang potong dadu
  11. Bumbu halus
  12. 3bawang putih
  13. 4bawang merah
  14. 2kemiri
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1/4 sdtcengkeh bubuk
  18. 1/4 sdtjintan bubuk
  19. 1/4 sdtpala bubuk
  20. 1/2 sdtjahe bubuk
  21. Secukupnyagula garam dan totole
  22. Bahan pelengkap
  23. Secukupnyadaun bawang atau seledri
  24. Secukupnyatomat merah
  25. Secukupnyatelur rebus
  26. Secukupnyasambal cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahanya lalu ulek bumbu halus. Didihkan air dan masukan bumbu lainnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak lalu masukan ke air yang telah mendidih. Beri perasa dan masukan ayam yang sudah dipotong2. Tunggu mendidih matang dan meresap saya angkat ayamnya. Karena saya mau ayamnya nanti disuwir2. Jika tidak ya gapapa ya.

  3. 3

    Masukan kentangnya lalu susu sambil diaduk terus hingga mendidih ya. Koreksi rasa dan sajikan.

  4. 4

    Siapkan bahan pelengkap lalu siap dihidangkan

  5. 5

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingLove,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa