Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto

kitchenCode (Meimei)
kitchenCode (Meimei) @kitchencode_
Bogor

Masi edisi bocah2 lagi suka ayam tentu menunya berhubungan dengan ayam teruss😁😁
Kali ini ambil resepnya mba @Sri Yuliana cuma tulangnya ga sampe lunak ky resep sumber. Saya cuma ungkep biasa yang penting meresap bumbunya kalo pake presto

#PejuangGoldenApron3
#GA3
#ResepAyam

Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto

9 orang berencana membuat resep ini

Masi edisi bocah2 lagi suka ayam tentu menunya berhubungan dengan ayam teruss😁😁
Kali ini ambil resepnya mba @Sri Yuliana cuma tulangnya ga sampe lunak ky resep sumber. Saya cuma ungkep biasa yang penting meresap bumbunya kalo pake presto

#PejuangGoldenApron3
#GA3
#ResepAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam pejantan ukuran 600gr
  2. Sereh digeprek
  3. Jahe digeprek
  4. Lengkuas digeprek
  5. 5 lembarDaun salam
  6. Air lemon untuk rendam ayam
  7. Minyak untuk goreng
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 5 siungBawang merah
  10. 7 siungBawang putih
  11. 1 sdmKetumbar bubuk
  12. 1 cmJahe
  13. 1 cmLengkuas
  14. 1 sdmKunyit bubuk
  15. 1 sdtLada bubuk
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKaldu jamur (pengganti MSG)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan rendam dengan air lemon atau jeruk nipis selama 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Masukan bumbu halus, ayam, sereh geprek, jahe geprek, lengkuas geprek dan air sampai ayam tenggelam. Kemudian tutup panci presto sampai bunyi klik. Ungkep dengan api besar 30menit kemudian matikan. Sebelumnya buang uapnya baru buka tutup panci. Jika sudah matang akan terlihat seperti gambar

  4. 4

    Setelah itu goreng dengan minyak yg banyak sampai kering ayamnya. Sajikan selagi hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kitchenCode (Meimei)
kitchenCode (Meimei) @kitchencode_
pada
Bogor
instagram/kitchencode_PROGRAMMER yang suka ngoprek DAPUR👩🏻‍💻🍖🐙🦐🍲🌶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa