Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur

Afina🌹🍖
Afina🌹🍖 @afina
Jakarta

Kangen makan nasi bakar di tempat kerja dulu. Krn di sekitar rumah gaada yg jual, akhirnya bikin sendiri aja. Cusss resepnya

Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur

12 orang berencana membuat resep ini

Kangen makan nasi bakar di tempat kerja dulu. Krn di sekitar rumah gaada yg jual, akhirnya bikin sendiri aja. Cusss resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Minutes
3 Person
  1. Bahan
  2. 500 grAyam
  3. 150 grJamur
  4. Brokoli (bisa diganti sayuran lain)
  5. Bumbu
  6. 10 butirbawang merah
  7. 5 butirbawang putih
  8. 2 ruas jariKunyit
  9. Jahe
  10. 1/2 sdtKetumbar
  11. Lengkuas (geprek)
  12. Serai/sereh (geprek)
  13. Daun jeruk
  14. Daun salam
  15. secukupnyaLada dan garam
  16. 1 sdtKaldu jamur (bisa diganti kaldu lain)

Cara Membuat

45 Minutes
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe dgn diberi 1/2 sdt garam

  2. 2

    Setelah bumbu sdh halus, geprek lengkuas dan serai. Buang bagian batang daun jeruk lalu sobek2.

  3. 3

    Siapkan wajan dan beri minyak 2 sendok makan, setelah panas masukkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis hingga berwarna coklat keemasan.

  4. 4

    Masukkan ayam yg sdh direbus dan disuwir. Aduk hingga rata, lalu masukkan jamur dan Brokoli bersamaan. Beri sedikit air spya sayuran cepat matang. Masak hingga air habis.

  5. 5

    Setelah ayam jamur matang, siapkan daun pisang yg telah dibersihkan. Lalu tata nasi di atas daun pisang dan letakkan ayam jamur suwir di atas nasi. Gulung seperti lontong.

  6. 6

    Siapkan teflon/pan anti lengket. Beri sedikit minyak lalu oles merata pada teflon. Bakar nasi hingga daun berwarna agak kecoklatan, lalu balik sisi satunya. Nasi bakar siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afina🌹🍖
pada
Jakarta
A girl who loves eat🍦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa