Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu)
Ini hari minggu...mau masak apa bingung...bongkar2 kulkas eh nemu 1 bungus daging sapi dan jg 3 bh tahu ..aha...dari pada mubazir enakkan dibikinin Rawon berkuah....tapi sayang nya saya nggak punya kluwak...jadi nggak komplit dong ya bumbunya😂Gimana ya?Bumbu khas nya malah nggak ada...tapi akhirnya saya buka di lemari bumbu saya ternyata ada bumbu rawon indofood memang kalo menjelang lebaran suka stok bumbu2 takut toko pd buka 1/2 hari saat lebaran.Nah saya pikir pake bumbu kombinasi pasti dapet nih kluwaknya.Alhamdulillah.... enakkkkkkk nggak disangka2 lho bun😋😍Gegara habis kluwak malah nggak ribet2 cari kluwak.Pesen dari almarhumah ibuku dulu "Jgn pernah pake bumbu instan yg dijual itu tanpa ditambahin bumbu segar lagi karena bumbu jadi itu rasanya kayak jamu"😆Kode:PGA64
#PejuangGoldenApron3
Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu)
Ini hari minggu...mau masak apa bingung...bongkar2 kulkas eh nemu 1 bungus daging sapi dan jg 3 bh tahu ..aha...dari pada mubazir enakkan dibikinin Rawon berkuah....tapi sayang nya saya nggak punya kluwak...jadi nggak komplit dong ya bumbunya😂Gimana ya?Bumbu khas nya malah nggak ada...tapi akhirnya saya buka di lemari bumbu saya ternyata ada bumbu rawon indofood memang kalo menjelang lebaran suka stok bumbu2 takut toko pd buka 1/2 hari saat lebaran.Nah saya pikir pake bumbu kombinasi pasti dapet nih kluwaknya.Alhamdulillah.... enakkkkkkk nggak disangka2 lho bun😋😍Gegara habis kluwak malah nggak ribet2 cari kluwak.Pesen dari almarhumah ibuku dulu "Jgn pernah pake bumbu instan yg dijual itu tanpa ditambahin bumbu segar lagi karena bumbu jadi itu rasanya kayak jamu"😆Kode:PGA64
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Proses Blanching dulu:Cuci bersih daging sapi.Ambil wajan isi air masukkan daging didihkan(Boleh tambahkan daun salam+daun jeruk+daun serai).Setelah mendidih buang airnya.Cuci bersih daging sampai benar2 bersih(Ini membersihkan daging dari kotoran dan bau).Saya selalu pake tehnik ini jika mengolah daging sapi,ayam maupun kambing(apalagi jika ingin membuat masakkan berkuah blanching ini wajib).Potong2 daging kotak2.Tahu cuci bersih potong belah 4.Sisihkan
- 2
Siapkan semua bumbu.
- 3
Haluskan bumbu halus.Boleh pake cobek muntu boleh pake blender tabung kecil.Jika pake blender tabung kecil beri 3 sdm minyak goreng.Blender hingga halus.Sisihkan.Tumis bumbu halus dgn 1-2 sdm mentega.Tumis hingga harum, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.Beri air sesuai selera seberapa kuah rawon yg kita inginkan.Saya 600 ml.Aduk2 rata.Koreksi rasa.
- 4
Pindahkan kuah no.3 ke dalam panci presto.Masukkan 1 bungkus bumbu indofood rawonAduk2 rata.Masukkan jg daging sapi yg telah dipotong2 plus tahu.Proses presto dgn menekan pertama tombol start dulu.Setelah panci presto terasa panas tekan tombol cancel pindah dgn menekan tombol meat.Tunggu proses presto selesai.Ditandai dgn bunyi Tiiiiiiittttttt.
- 5
Setelah terdengar bunyi tiiiiiittt tanda bhw proses presto selesai.Tunggu hingga alat presto dingin dulu shg bisa di buka.
- 6
Koreksi rasa, jika kurang manis atau asin pindahkan rawon dari panci presto ke wajan dan tambahin bumbu2 lagi.Seperti gula jawa, garam.Kalau saya, jika udah pake gula jawa tdk pernah menambahkan gula pasir.Kalau udah pake maggie blok tdk pernah menambahkan garam lg.Setelah pas baru pindahkan ke wadah saji lengkapi dgn bahan pelengkapnya spt kerupuk udang,taoge, sambel cabe dan jg telur asin yg dibelah 2 dan jgn lupa bawang merah goreng.... yummy.Selamat mencoba ya moms.😋😋😋😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Daging + Tahu Rawon Daging + Tahu
Pakai bumbu instan aja biar cepet. Gak ada kecambah jadi ganti pakai tahu biar dagingnya gak kesepian😅
-
Rawon daging + tahu Rawon daging + tahu
Perdana bikin rawon buat suami karna kalo daging dimasak lainnya suami ga suka..Dibikin rawon aja dech krna Pak Suami suka rawon 😅. Alhamdulillah berhasil
-
-
-
Rawon daging sapi dan tahu Rawon daging sapi dan tahu
Masakan ala2 daging kurban yaa.. Suami suka bgt makan rawon. Makanya langsung cuss pergi ambil uleg2.#PejuangGoldenApron2#resepMinggu10#GA_TheNextLevel#PejuangGA3#Minggu1Agustus#MulaiMisiHero_Tangerang#Cabeku#BancakanOnlineBarengCookpad#BertumbuhBersamaCookpad#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
-
Rawon Campur (daging,labu siam dan tahu) Rawon Campur (daging,labu siam dan tahu)
Punya daging, labu siam sama tahu akhirnya kepikiran untuk dibuat rawon aja. Karena tidak punya kluwek dan mau ngurusi E-KTP yg sdh hampir 1 tahun belum jadi, akhirnya dengan terpaksa bikin rawonnya pakai bumbu instan b*mb** aja.
-
Rawon Daging + Tahu + Manisa (Labu Siam) Rawon Daging + Tahu + Manisa (Labu Siam)
Rawon Tahu... kesukaan si sulung yang gk suka makan Daging Sapi.
-
Rawon Daging n Tahu Simple Sekali Rawon Daging n Tahu Simple Sekali
Kenapa dnamakan rawon simple sekali.. karna... (simak bahan2 dbawah ini) 😂😂😂 .. saking enkx smp lupa motoin rawon yg dpanci 😅😅
-
Rawon Daging Tahu Putih Rawon Daging Tahu Putih
Sarapan keluarga saya hari ini ^^ kok pake tahu putih? Enak loh? Tahu putih dalam rawon menyerap lemak berlebih dalam kuah juga nggak eneg daging 😊✌🏻selain itu, Rawon tambah nikmat bila lewat semalam.
-
Rawon Ayam Tahu Rawon Ayam Tahu
Buat rawon tidak selalu harus daging sapi, naah kaali ini sayaa buat rawon ayam cooksnap resep diek @RuDes karena addaa stock tahu saya tambahkan dalam isian rawon ayam. Segar banget resepnya..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ruth#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Rawon ayam + tahu Rawon ayam + tahu
Bikin rawon kayak di jawa. Apalagi di acara resepsi biasanya di mix dengan tahu goreng.
-
Rawon ayam tahu Rawon ayam tahu
Punya ayam dan tahuMari berdangsa diatas panci berkuah hitam berempah...#kreasiIbuCerdas#masakBahanSeadanya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)