15. SOTO PADANG
Lebaran kemarin ga kepengen masak kuah yg bersantan. Pilihan jatuh ke soto padang. Recook resepnya mba Marlina Rosa, tapi dibanyakin bumbunya biar enak dimakan sama lontong 😁 Karena pengen lg, semalam bikin lg, ini harusnya ada taburan dendeng keringnya tp abis di cemilin bocah dan bapaknya 😂 fotonya baru td pagi. Bikin Moms, dijamin serumah sukaaaa.
#Recook
#ResepAnie
#ResepAnieSotoPadang
#ResepSotoPadang
#SotoPadang
15. SOTO PADANG
Lebaran kemarin ga kepengen masak kuah yg bersantan. Pilihan jatuh ke soto padang. Recook resepnya mba Marlina Rosa, tapi dibanyakin bumbunya biar enak dimakan sama lontong 😁 Karena pengen lg, semalam bikin lg, ini harusnya ada taburan dendeng keringnya tp abis di cemilin bocah dan bapaknya 😂 fotonya baru td pagi. Bikin Moms, dijamin serumah sukaaaa.
#Recook
#ResepAnie
#ResepAnieSotoPadang
#ResepSotoPadang
#SotoPadang
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan daging, beri lada dan garam secukupnya. Tutup panci. Rebus hingga daging empuk. Setelah daging empuk, angkat dagingnya. Sebagian dipotong2 dgn ukuran lebih kecil, masukkan kembali ke dalam kaldu. Sebagian lagi sisihkan untuk dibuat dendeng kering.
- 2
Saat menghaluskan bumbu, haluskan bumbu yg kering dulu ya (kembang lawang, cengkeh dan kapulaga). Baru masukkan bahan lainnya dan haluskan bersama. Jika sulit halus, bs tambahkan sedikit minyak goreng. Sisihkan bahan halus.
- 3
Di wajan terpisah, panaskan minyak, tumis bahan halus dan bumbu daun hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan daging.
- 4
Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Tutup panci, didihkan kaldu sekitar 5 menit setelah mendidih. Masukkan daun seledri, aduk sebentar, matikan api. Jika dirasa kuah terlalu kental dgn bumbu, bisa ditambahkan air panas untuk mengencerkan sesuai selera ya Moms.
- 5
Iris daging rebus yg disisihkan tadi. Goreng daging hingga daging garing. Angkat, tiriskan. Beri sedikit taburan lada dan garam, aduk rata. Sisihkan
- 6
Kupas dan cuci bersih kentang, potong2 kentang menjadi 6-8 bagian. Goreng kentang hingga empuk tetapi jgn sampai coklat. Tiriskan.
- 7
Haluskan kentang, masukkan bawang putih halus, lada dan garam. Koreksi rasa. Bentuk bulat-bulat.
- 8
Masukkan kentang yg sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas. Tiriskan. Sisihkan.
- 9
Rendam bihun dalam air panas hingga bihun menjadi lembut.
- 10
Siapkan mangkuk. Masukkan bihun secukupnya. Siram dengan kuah soto. Beri taburan dendeng kering, bawang goreng dan daun bawang. Sajikan hangat dengan kerupuk merah, perkedel, perasan jeruk nipis dan sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
SOTO PADANG SOTO PADANG
Ini yg kedua kalinya sya membuat soto Padang,krn selama ini sya hanya tau makan ny aja.Krn rada2 susah jg buat soto ini.Tp akhirnya berhasil jg salah satu kuliner dari kampung saya MINANGKABAU ini.Semoga mnjd inspirasi ya para bunda2 atw bagi para ayah yg hobbi masak di DAPURMASAK.COMGOODLUCK !!
-
50. Soto Padang 50. Soto Padang
Bukan orang padang, tapi entah kenapa seneng banget eksplor resep-resep masakan padang. Kaya rempah dan enak banget.Dan kalau soal masakan Padang, resepnya Icha Irawan sudah dijamin anti gagal.
-
22. Soto Padang 22. Soto Padang
Sabtu, 03 Desember 2022Assalamualaikum bunda2 semuaKebetulan saya ada masuk group wa tentang community Sumbar, nah di sana ada salah member posting tentang soto. Kemudian saya coba menanyakan cara masak soto Padang ke beliau.Beliau sangat humble walaupun kita berinteraksi secara online dan beliau mengajari saya cara bikin soto PadangKebetulan ada bahan-bahannya di rumah langsung lah di eksekusi... Maksi uni @yulianaSikumbang
-
Soto Padang Soto Padang
Dapat bagian daging Qurban sapi...lumayan banyak dapat 4 kg.. bingung mau dimasak apa aja nih...., saya sunda tulen asli ga pake tapi...setiap masak daging koq kepikirannya masakan padang yah...apa gegara dapet suami orang padang... ya sudahlah...kepikiran bikin soto padang juga gara2 nipisin daging buat dibikin dendeng . Sekalian aja nipisin buat soto...i Alhamdulillah dapat pujian dari mertua 😍😍...maknyusss katanya...ehem ehemm
-
Soto padang Soto padang
olahan daging qurban selanjutnya soto padang recook resepnya mbak marlina rosa buat kontes #FestivalResepAsia #indonesia #sapi kali ini menu dari tanah air indonesia merdeka.kemarin2 sempet kepincut sama mie instant rasa soto padang jadi penasaran sotonya kayak gimana sih🤔🤔🤔🤔soale aku blm pernah maem soto padang sebelumnya.semalem sampe muter2 nyari krupuk padang.di beberapa toko lg kosong.ahirnya nemu diwarung yang udh digoreng.kenapa soto untuk festival resep asia???? karena hampir setiap daerah di indonesia punya soto khas daerah masing2.ada banyak sekali macam2 soto di indonesia.i like soto🖒🖒🖒🖒untuk perkedel kentang silahkan klik resep saya 👉 Perkedel kentang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3698349-perkedel-kentang .untuk sambalnya aku pake sambal taichan karena hari ini kebetulan lagi bikin sambal taichan ternyata cocok juga buat soto.klik resepnya 👉 Sambal taichan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5637446-sambal-taichan
-
257. Soto Padang 257. Soto Padang
Assalamualaikum semua... Kalo bicara masakan Padang, saya tuh favorit banget sama Sate Padang, Lontong Sayur Padang 😍😋Kali ini coba bebikinan Soto Padang ... Ini juga menggoda syekalee 😍😂Source : Uni @desmawatikuretangin#AnjangsanaKhas_SotoPadang#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Week_13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni
-
Soto Padang Soto Padang
yang membedakan soto padang ini dengan soto daging yg lainnya adalah dagingnya yg diiris tipis kemudian digoreng ( seperti dendeng ) dan kuahnya yg kaya akan rempah, pas banget dinikmati saat cuaca sedang hujan mengguyur kota depok#CookpadCommunity_depok
-
Soto Padang Soto Padang
Liat postingan Mommy Nawla jadi kangen Soto Padang. Langsung aja deh di cookmark. Udah beberapa kali bikin soto padang, tapi ko belum pernah posting di Cookpad.. Xixixi.. Mumpung udah ada contekan, jadi langsung eksekusi deh supaya ngerefresh memori lagi.. Tapi resep yang ditulis ini udah saya modif yaa, mix dengan resep yang pernah di kasih sama ibu mertua.Sejujurnya, saya baru tau yang namanya soto padang itu setelah nikah. Diajakin pak suami makan di tempat soto padang kaki 5 daerah Dipati Ukur. Pertama nyoba langsung jatuh cintaa.. Bingung sendiri gituu, koo baru nyobain makanan seenak ituu.. Hahaha.. Memang di keluarga saya, kurang eksplor makanan juga sih, kalo udah suka 1, ya biasanya diulang ajaa.. Naah, semenjak nikah jadi sering diajakin kulineran sana-sini sama pak suami. Secara yaa dia tukang jajan.. Hihii.. Kalo sekarang udah gak usah jajan kalo mau soto padang. Gak kalah enak dan jauh lebih ekonomis dong tentunyaa.. *penting banget ituu 😂😂#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCommunity_Bandung#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara
-
Soto Padang Soto Padang
Masak apaaa buat Idul Adha ? Kalo aku masak soto padang dooongSimpel sih masaknya hanya printilannya yg masak.#pejuanggoldenbatikapron
-
Soto Padang Soto Padang
siang" pengennya makan yg seger" ya mak biar melek. heheekali ini saya bikin soto padang untuk menu makan siang. dan kali ini dagingnya ngga saya goreng biar ngga nambah lemak dibadan ya mak 🙊... kalau mau digoreng, setelah kuah matang daging sapinya bisa diangkat dan di iris tipis" dan digoreng.kali ini juga ngga pake kerupuk merah padang. karna di pasar nyari susah mak.. akhirnya di skip.ini kuahnya seger banget.. selamat mencoba. 😁#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad_id#cookpadindonesia
-
-
Soto Padang Soto Padang
Rancak Bana... Satu kata buat Soto Padang ini. Penggunaan daging sengkel membuat cita rasa soto Padang ini naik level apalagi sebelumnya direbus dengan rempah kapolaga, cengkih dan bunga lawang, mantaabbb . Apalagi dimakan dengan kerupuk merahnya... Wwiihh... Mantab.Ternyata soto Padang ini tidak kalah dengan yg jualan di pinggir jalan RatnaUeeennnaaahhkkk tenaaannn..Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#Balonkombes_Minggu17
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar