Bandeng Bumbu Rujak

Disclaimer, ini ikan bumbu rujak versi saya. Mungkin kalau berbeda dari yang kebanyakan mohon maaf lahir batin yaa..
Karna seperti biasa, saya masak sesuai bahan yang lg ada di dapur aja..
Hihihi
Untuk ikan bandengnya cuma saya kasih jeruk nipis dan garam setelah dibersihkan.
Untuk bahan optional boleh diskip yaaa..
Kebetulan saya tipe orang yang klo makan diusahkan banget ada sayurnya dan lauk pendamping..
Dan biar ringkes karna udah laper banget pas masak jd ditumplek semua deh tuh bahan semua..
Hahahaha
Bandeng Bumbu Rujak
Disclaimer, ini ikan bumbu rujak versi saya. Mungkin kalau berbeda dari yang kebanyakan mohon maaf lahir batin yaa..
Karna seperti biasa, saya masak sesuai bahan yang lg ada di dapur aja..
Hihihi
Untuk ikan bandengnya cuma saya kasih jeruk nipis dan garam setelah dibersihkan.
Untuk bahan optional boleh diskip yaaa..
Kebetulan saya tipe orang yang klo makan diusahkan banget ada sayurnya dan lauk pendamping..
Dan biar ringkes karna udah laper banget pas masak jd ditumplek semua deh tuh bahan semua..
Hahahaha
Cara Membuat
- 1
Blender semua bahan di group bumbu halus. Boleh blender sampai benar-benar halus. Atau blender kasar saja
- 2
Setelahnya tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak lebih kurang 3 sendok makan. Masukkan daun salam, daun jeruk, kunyit dan sereh. Tumis hingga wangi.
- 3
Setelah bumbu wangi, tambahkan air dan masukkan kentang serta ikan. Setelah kentang dan ikan mulai lembut masukkan kacang panjang dan tempe.
- 4
Beri garam, gula, penyedap dan air jeruk nipis. Koreksi rasa sampai rasa asem manis pedas yg sesuai selera didapat.
- 5
Lanjutkan masak hingga kentang dan ikan matang. Masukkan daun kol dan cabe rawit. Biarkan sampai agak layu kemudian koreksi rasa kembali sebelum mematikan api kompor.
- 6
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Dirumah cuma suami aja yg suka dengan ikan bandeng. Al hasil aku gak pernah masak bandeng, kecuali kalau dapat oleh2 bandeng presto. Hari ini aq coba masak ikan bandeng bumbu rujak, Alhamdulillah rasanya yg pedas asam manis dan gurih bikin anak2ku yg gk suka bandeng jadi ketagihan makan bandeng bumbu rujak ini.. 😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Anggraini Oktora -
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Source : @Rahma_5229123Sederhana dan di luar kebiasaan. Ini bisa jadi salah satu menu hantaran untuk teman-teman dan kerabat. Bermula dari undangan makan bersama di rumah bulan puasa ini, teman-teman penjahit ku jadi suka dengan masakan aku. Alhamdulillah senangnyaa jika hasil masakan kitaa diterima yaa. Akhirnyaa mereka pun ramai-ramai pesan nanti kalau mau lebaran antar-antar ke rumah yaa mbak Eno kalau masak banyaak… wkwkwkkw.Dan ini jadi salah satu menu yang aku beri ke mereka.Terimakasih bunda inspirasi resepnyaa 🙏 untuk ikan bisa diganti ikan yang lain yaa. Disini aku tulis untuk 1 resep dengan 1 ekor ikan, bisa disesuaikan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rahma#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#JalinanClover#Jalinan_MasakanKhasLebaran#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Bandeng salah satu ikan kesukaan saya. Biasanya orang Betawi mengolah bandeng kalau gak di pesmol ya di pucung atau pindang. Kali ini saya mau pakai bumbu rujak. Rasanya seger banget apalagi kalau pakai belimbing wuluh, sayangnya lagi gak ada stoknya dan paklek sayur jarang bawain.#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
ceritanya hari ini aku masak Bandeng segar terus digoreng terus dimasak Bumbu Rujak...sekilas tampak seperti Gulai dengan kuah yang kental...rasanya sudah pasti gurih. Alexandra Widya -
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
04.08.2022Entah kenapa, sy suka sekali masak ikan bandeng dengan resep ini 😘#ResepMamaAkmal 👩🍳 Mama Akmal -
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Teringat jaman dulu ngekos yg tiap harinya pasti masaknya sering bandeng bumbu rujak hampir 3-4x seminggu, karna bumbunya simple dan gak pake ribet. Akhirnya dirumah masakin itu biar kangennya terobati. ✌️✌️ Pungky Afif -
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Bandeng itu ikan favorit ibu q.. apa lagi kalo ketemu bandeng yg ukr gede. Udah pasti otomatis ke inget ma ibu. Jd aq masak ini spesial buat ibuTerima kasih bu untuk semua lelahmu dan kesabaranmu. Selamat hari ibu untuk semua para ibu² hebat diluar sana.#CookingCommunityClass_MerinduMasakanIbu#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#GenerasiAprontis Elys Diana -
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
punya bandeng sekilo, bingung mau dimasak apaan 😂demen nimbun bahan mentah, mau dimasak apa pikir belakangan, yg penting beli dlu bahannya 😂 jadi sistem masakku adl menyesuaikan isi kulkas. ada yg sama sepertiku ga ya? ☺️kebetulan nemu resepnya W.Anggraini.. jd langsung eksekusi gapake lama.masih ttep sama, tetep praktis meskipun per-ikan-an ya, gaperlu susah payah bersihin sisik + isi perutnya, urusan per-ikan-an serahkan ke @selalusegarsaja 😄udah tinggal cemplung2 masak 😛.#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook4_Semarang Lolita Anastasia Vega -
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Teringat masa masih tinggal bersama, Ibu suka banget dengan Ikan Bandeng, biasanya digoreng ataupun dibalado. Namun kali ini terinspirasi dari resep @bunda_didi, saya memasaknya dengan bumbu rujak karena teringat dulu Ibu sering banget masak Tahu Bumbu Rujak. Sekarang saya padukan dua kesukaan Ibu,Bandeng dan Bumbu Rujak.#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#AlaIdaDheaDhena_48#WeekendChallenge#SatuResepSatuPohon Ida Dheadhena -
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Yang pasti rasanya enak, gurih dan segar karena ada rasa pedas dan asamnya.Variasi menu #OlahanIkanBandeng untuk bunda2 yang #SayangAnak dan keluarga 😍😊Source: Resep Bandeng Bumbu Rujak SelerasaHappy cooking... Deis Daraswati -
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Buka puasa buat Bandeng Bumbu Rujak, bisa sekalian untuk menu sahur. Bandeng Bumbu Rujak ini hampir mirip dengan Bumbu Bali,dicoba yuk Bunda.... Diana Wahyono -
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Ora iso platting, bandengnya jadi ga kliatan 😁😁😁... Rapopo yo moms, sing penting rasane maknyos🤗✌ Saya skip penggunaan gula jawa dan gula pasir. Sebagai ganti gula pasir, saya memakai stevia atau diabetasol. Sedangkan pengganti gula jawa, saya memakai kecap manis tropicana slim. Takaran bumbu-bumbunya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. Let's rock cooking 😆😆😆 Ibuk Gendis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar