72. Sambal Goreng Ikan Asin

Name: 72. Sambal Goreng Ikan Asin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sd 4 ikan asin kering; 6 siung bawang merah, diiris; 10 cabai kecil, diiris; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 buah kemiri; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm Gula pasir; Minyak utk menggoreng; Secukupnya penyedap jamur, atau 6g biasanya digunakan

Anna Swastira @anna_196606

AnnaS Kitchen Bali

Ikan asin enak dan mantap jika dibuat sambal dengan bawang dan cabe goreng, awet enaknya buat sarapan sampai besok paginya lagi, yg penting disimpan dengan baik..
Selamat mencoba... 🙏

Lebih banyak

72. Sambal Goreng Ikan Asin

Anna Swastira @anna_196606

AnnaS Kitchen Bali

Ikan asin enak dan mantap jika dibuat sambal dengan bawang dan cabe goreng, awet enaknya buat sarapan sampai besok paginya lagi, yg penting disimpan dengan baik..
Selamat mencoba... 🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3sd 4 ikan asin kering
6 siungbawang merah, diiris
10cabai kecil, diiris
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 buahkemiri
2 lembardaun jeruk
1 sdmGula pasir
Minyak utk menggoreng
Secukupnyapenyedap jamur, atau 6g biasanya digunakan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bawang merah dan cabe yg diiris, digoreng terpisah. Rendam ikan asin dlm air garam 10 menit, tiriskan, potong kecil2. Goreng ikan asin hingga kering.
2

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Tumis dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk dan penyedap. kecilkan api kompor. Masukkan ikan asin goreng aduk rata, masukkan bawang dan cabe goreng. Matikan api kompor, tambahkan 1 sdm gula pasir jika suka. Sajikan.