Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas.
- 2
Masukkan ayam dan beri air 500ml rebus hingga daging ayam empuk.
- 3
Masukkan kecap manis, kaldu ayam, gula garam. Dan tambahkah telur puyuh. Masak hingga minyak keluar dan kental. Tes rasa
- 4
Membuat kuah: rebus air hingga mendidih, masukkan tulang ayam dan kulit ayam yg sudah di goreng beserta minyaknya. Tambahkan bawang putih goreng, merica, dan garam(ga perlu terlalu asin ya kuahnya). Tunggu kaldu sedikit penyusut.
- 5
Tata dipiring: mie telor, sawi rebus, bawang prei iris, ayam dan puyuh, siram dengan kuah kaldu. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
#ocacooking..yg masih #dirumahaja😊 saking dah ga boleh keluar rumah, pengen makan mie ayam aja bikin sendiri.. nguplek aja di dapur dari pagi sampe hbis dzuhur blm kelar😅 tapi ga ppa ya,justru bagus untuk mengasah kemapuan masak kita. Semua yg ada di mangkuk mie ayam saya buat sendri 😉
-
Mie Ayam Mie Ayam
Dulu gak suka makan mie ayam, tapi sejak kuliah nyoba mie ayamnya Mas Somad, jadi ketagihan, Mas Somad nama penjual mie ayamnya 😁 udah nyoba mie ayam di berbagai tempat, tapi menurut ku mie ayam Mas Somad tetap paling enak 😁😁 Sejak pindah ke Perawang, gak pernah lagi makan mie ayam 😔 Dan hari ini dengan mengumpulkan mood pagi2 aku bikin mie ayam buat sarapan 😂😂 gak nyangka mie ayam buatanku rasanya enak juga wkwkwkwk.. Kalau tau gini dari kemarin kubuat 😊
-
Mie Ayam Mie Ayam
#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_JakartaSource : Aza Khitchen (youtube)Saya buat mie ayam hari minggu kemarin.. Ini pertama kali bikin mie ayam 😀Saya pake resep aza kitchen dengan menyesuaikan bahan yg saya punya. Karna saya cuma pakai 250gr ayam. Kalo resep aslinya pakai 1 kg ayam + ceker.Jd untuk bumbu sesuaikan aja sm bahan yg ada ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12884343
Komentar