Lobster Asam Manis Pedas

Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
Bekasi

Kemaren malam pak su pesen lobster ini di online kangen katanya terakhir bikin sih pas pasca lebaran kemaren
Kali ini mau buat asam manis tp ada pedesnya juga dan liat resep #Dence dee langsung eksekusi , walopun ada bbrapa bahan yg berbeda🙏🙏

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11932915-lobster-asam-manis-pedas-ala--resto-ratu-gurih?invite_token=EmrBkviuUyLWZQp6yf8QCes9&shared_at=1592405595

Hasilnya enak buatnya juga ga lama

Bismillah

#MulaiMisiHero_Bekasi

Lobster Asam Manis Pedas

20 orang berencana membuat resep ini

Kemaren malam pak su pesen lobster ini di online kangen katanya terakhir bikin sih pas pasca lebaran kemaren
Kali ini mau buat asam manis tp ada pedesnya juga dan liat resep #Dence dee langsung eksekusi , walopun ada bbrapa bahan yg berbeda🙏🙏

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11932915-lobster-asam-manis-pedas-ala--resto-ratu-gurih?invite_token=EmrBkviuUyLWZQp6yf8QCes9&shared_at=1592405595

Hasilnya enak buatnya juga ga lama

Bismillah

#MulaiMisiHero_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglobster (saya isi 7)
  2. Bahan kukusan
  3. 6 lbrdaun salam
  4. 4 batangsereh (putihnya saja) geprek
  5. Bahan yang di haluskan
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 5 buahrawit orange
  8. 7 buahbawang merah
  9. 5 buahbawang putih
  10. 3 cmjahe
  11. irisanBahan
  12. 1/2 buahbawang bombay
  13. 1 batangdaun bawang
  14. Bahan tambahan
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 3 lbrdaun jeruk
  17. 1 batangsereh geprek
  18. 3 cmlengkuas geprek
  19. 5 buahrawit orange utuh
  20. 2 sdmsaos tiram
  21. 4 sdmsaos tomat
  22. 2 sdmsaos pedas
  23. 2 sdmkecap manis
  24. 4 sdmair asam jawa
  25. Garam, gula penyedap
  26. 5 buahjagung kecil /putren potong serong

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lobster belah 1/2 badan jgn sampai putus ya, keluarkan kotoranya cuci bersih.Siapkan kukusan masukan daun salam dan sereh kukus kur leb 15 -20 menit.sisihkan air nya untuk kaldu

  2. 2

    Haluskan cabe merah,rawit, bawang merah, putih dan jahe

  3. 3

    Tumis bumbu yang di haluskan masukan daun salam, jeruk, lengkuas dan sereh tumis hingga harum lalu tambahkan air kaldu lobsternya sekitar 250 ml, masukan saos tomas, saos pedas, saos tiram, kecap manis,air asam jawa,garam,gula dan penyedap masak hingga mendidih dan koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan lobster, irisan bawang bombay dan daun bawang dan baby jagung nya aduk aduk hingga menyatu dan menyerap bumbu ke dalam lobsternya.Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
pada
Bekasi
IG @henywidy 😊😊senengnya bisa berbagi walopun hanya masakan simple aja tapi ada juga beberapa yg ribet sih , o iya akun CP saya buat untuk menyimpan gallery masakan buatan saya😁😁 siapa tau bisa mengislnspirasi anak cucu saya nanti 😊😊 .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa