Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya
Belum bisa pulang, efek pandemi covid ini 😔
Cara Membuat
- 1
Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- 3
Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- 4
Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bebek Goreng Sambel Ijo Bebek Goreng Sambel Ijo
Resep asal dari Mbak Fitri Sasmaya. Saya modifikasi sedikit2 aja. Lagi kangen sama bebek goreng yang di Indo, akhirnya berani2 masak sendiri, pertama kali bikin jadinya enaaak. Seneng deh. 😆 Bikinnya gampang, apalagi kalo pake panci presto, dagingnya jadi empuuuk. Sambelnya juga bisa diganti sesuai selera, gak mesti cocol sambel ijo aja.
-
Bebek Goreng Sambel Ijo Bebek Goreng Sambel Ijo
4. Ikutan aja sapa tau bisa dapet rejeki😄#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang
-
Bebek Goreng sambel ijo Bebek Goreng sambel ijo
Ceritanya semalem belanja ke swalayan lg ada promo bebek,ya udh dibeli. Pas sampe rumah baru inget bumbu dapur habis.pas banget buka ig simpanan ada resep bebek sinjay dari IG ezcookingbaking ya udh pas lah bebek aku presto,besok pagi baru kepasar beli bumbu dapur.
-
Bebek Goreng Sambel Ijo Bebek Goreng Sambel Ijo
Ini kali pertama aku masak bebek dan Alhamdulillah hasilnya enak, seluruh keluarga suka..
-
Bebek Goreng Sambal Ijo Bebek Goreng Sambal Ijo
Menu makan siang di rumah hari ini
-
Bebek Goreng Sambal Ijo Bebek Goreng Sambal Ijo
Kalau yang serba ungkep itu meringankan, jadi pas kena hawa malas masak atau lagi banyak kerjaan rumah jadi tinggal goreng lauk yang udah diungkep. Kali ini ungkep bebek dengan cara kaya ungkep ayam kampung biar dagingnya empuk dan tulangnya lunak kaya di presto. Jadi hari ini tinggal goreng bebek dan buat sambal sama rebus sayuran jadi deh.#AntiRibet#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#masakitusaya
-
-
Bebek goreng sambel ijo Bebek goreng sambel ijo
Uda lama kepengen.....sampe kebawa mimpi haha
-
-
-
-
Bebek goreng sambal cabe ijo Bebek goreng sambal cabe ijo
Bosan kan dengan ayam goreng?. Sekali-kali coba dong resep ini, bebek cabe ijo, masakan ini cocok buat yang bosen dengan masakan yang serba ayam. Nah, dicoba masak bebek dengan variasi sambal warna ijo.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar