Rawon Ayam, Yummy😋😋

Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
Ibaraki- Japan ; Pacitan- Indonesia

Anak-anak dan suami sedang flu, jadi nafsu makannya berkurang. Apalagi Kakak sejak pagi ga mau makan. Ketika saya tanya mau dibuatin rawon? Mau katanya dan ketika matang anak-anak jadi lahap makanannya, katanya enak mah. alhamdulillah🥰🥰.

Rawon ini saya pakai bumbu instant dan saya tambahi bumbu sendiri karena ga ada kluwek disini. Ayamnya saya potong kecil-kecil sekalian jadi rasanya tambah gurih.

#RawonAyam
#Resepfebie
#Rawonfebie

Rawon Ayam, Yummy😋😋

20 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak dan suami sedang flu, jadi nafsu makannya berkurang. Apalagi Kakak sejak pagi ga mau makan. Ketika saya tanya mau dibuatin rawon? Mau katanya dan ketika matang anak-anak jadi lahap makanannya, katanya enak mah. alhamdulillah🥰🥰.

Rawon ini saya pakai bumbu instant dan saya tambahi bumbu sendiri karena ga ada kluwek disini. Ayamnya saya potong kecil-kecil sekalian jadi rasanya tambah gurih.

#RawonAyam
#Resepfebie
#Rawonfebie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (700 gram)
  2. 1,5 literair
  3. Bumbu utuh:
  4. 10 cmbatang celery/ 3 buah daun seledri
  5. 1 buahbawang prei
  6. 1/2 buahtomat merah
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 4 lembarduan salam
  9. 1 batangserai
  10. 2 cmlengkuas
  11. 1 cmjahe
  12. Bumbu halus:
  13. 7 butirbawang merah
  14. 5 buahbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1,5 sdtgaram
  17. Bumbu tambahan:
  18. 3 sdmkecap homemade
  19. 1 sasetbumbu rawon indofood
  20. Pelengkap:
  21. Toge pendek
  22. Bawang merah goreng
  23. Sambal soto (resep sudah pernah saya posting)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam selama 5 menit, kemudian buang airnya. Ayam dimasukkan ketika air sudah mendidih.

  2. 2

    Potong kecil-kecil ayam dengan ukuran 2cm x 2cm.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, setelah harum masukkan bumbu instant rawon indofood, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, Tumis sampai semua bumbu meresap.

  5. 5

    Didihkan air 1,5 liter kemudian masukkan ayam bersama bumbu, Masukkan tomat, celery dan daun bawang dan kecap homemade.

  6. 6

    Masak dengan api kecil saja sampai kuahnya keluar minyaknya dibagian atas. Menurutku masak rawon sampai tahap ini dengan api kecil yang membuat rawon tambah yummy.

  7. 7

    Penyajian, tuang rawon dalam mangkuk kemudian beri toge, sambal dan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
pada
Ibaraki- Japan ; Pacitan- Indonesia
Cooking is my passion,Learning by Doing,Learning by Sharing,Because Sharing is Caring😊😊Akun cookpad saya gunakan sebagai portofolio saya didunia baking cooking. Resep terdiri dari hasil kreasi dan recook. Semua resep yang saya masukkan disini sudah saya ujicoba dan saya akan berusaha jujur untuk menceritakan hasil resep apa adaya. Sambung silaturahmi bisa keIG: Febie Floralies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa