Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 125 grudang
  2. 7 lembarsawi hijau
  3. 5 lembarsawi putih
  4. 4 kotaktahu putih potong kotak-kotak
  5. Bakso ikan
  6. Sosis
  7. Daun bawang
  8. 2 ruasjahe
  9. 2 batangserai
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 1/2 buahjeruk nipis
  13. secukupnyaAir
  14. Bumbu halus :
  15. 7 siungbawang putih
  16. 5 siungbawang merah
  17. 2 buahcabai merah
  18. 3 buahcabai merah
  19. 9 buahcabai rawit
  20. 3 buahkemiri
  21. secukupnyaGula
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaMerica

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukan jahe, serai, lengkuas, dan daun jeruk, tumis hingga harum

  3. 3

    Sambil menunggu tumis bumbu harum, panaskan air dalam panci dan tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah air mendidih dan bumbu sudah harum, masukkan bumbu ke dalam panci, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis

  5. 5

    Lalu masukkan udang, tunggu hingga udang matang lalu masukkan bakso ikan, sosis, tahu dan yang terakhir masukkan daun bawang, sawi hijau, dan sawi putih

  6. 6

    Koreksi rasa lalu angkat

  7. 7

    Tomyam siap disajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Normasari Nastiti
Normasari Nastiti @normasari_nastiti
pada
Pacitan, Jawa Timur

Resep Serupa