Dimsum Udang Ayam Pelangi with Sauce Yummy

Khusnul ozima
Khusnul ozima @cook_24279346
Malang

Sebenernya uda lama banget pegen buat dimsum sendiri
Tapi baru dapet kulit dimsumnya🥰
Oke check it moms

Dimsum Udang Ayam Pelangi with Sauce Yummy

7 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya uda lama banget pegen buat dimsum sendiri
Tapi baru dapet kulit dimsumnya🥰
Oke check it moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
3-4orang
  1. 250 grudang bersih
  2. 250 grdaging ayam pilih dada
  3. 8 sdmtepung kanji
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 10 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. secukupnyagaram
  8. Kaldu bubuk(sy pake royco)
  9. 2 batangdaun bawang Iris2 kecil
  10. 1 batangwortel pasrah panjang
  11. secukupnyaGula (pakai gula merah ya biar on warnany) sy pkai gula putih jadi pucet deh sauceny
  12. 1 butirtelur
  13. Saory saus tiram
  14. 2cabe kecil kering
  15. 3cabe kecil segar
  16. Cuka sedikit saja

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Bersihkan udang dan ayam potong kecil2 haluskan(blender) dengan 5siung bawangputih,5siung bawang merah

  2. 2

    Jika sudah halus campurkan 1/2parutan wortel, 1butir telur, terpung kanji, tepung maizena, garam, irisan daun bawang prei, kaldu secukupnya.

  3. 3

    Cetak dengan memasukan didalam kulit dimsum.. maapin ya blepotan g rapi.

  4. 4

    Kukus diatas daun pisang sekitar 45menit agar matang seluruhnya.

  5. 5

    Sementara kita menunggu matangnya dimsum kita buat soucenya ya bun.. rebus 5siung bawang putih dan cabe tadi hingga mendidih lalu tiriskan dan haluskan dengan cara diuleg atau diblend lalu tuang kemangkuk dengan ditambahkan air panas sedikit+ gula 1sdm(pakai gula merah ya biar on warnany) sy pkai gula putih jadi pucet deh sauceny + 1sdt saori saostiram + sedikit garam+ cuka sedikit aduk dan rasakan. Pasti nikmat

  6. 6

    Yuhu setelah 45menit menunggu siap dihidangkan selagi hangat ya moms. Atau yg suka digoreng juga g kalah nikmatnya😍

  7. 7

    Selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khusnul ozima
Khusnul ozima @cook_24279346
pada
Malang
Notes cookpad dari akun Araqueen yg gabisa dibuka karna lupa pwd😄Selamat mencoba bunda🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa