9. Paru Goreng
Syatcha H @chasyatcha
Kalo saya lebih suka potongan yang agak tebal. Tapi utk yang lebih suka paru kayak di rumah makan padang, parunya bisa diiris tipis banget. Terus digorengnya 2 atau 3 kali supaya krispi.
9. Paru Goreng
Kalo saya lebih suka potongan yang agak tebal. Tapi utk yang lebih suka paru kayak di rumah makan padang, parunya bisa diiris tipis banget. Terus digorengnya 2 atau 3 kali supaya krispi.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, beri garam dan jeruk nipis. Rebus paru selama 30 menit. Lalu iris tipis sesuai selera.
- 2
Masukkan paru dalam wajan dan semua bumbu ungkep, aduk2 sampai bumbu merata dan meresap. Masak sebentar.
- 3
Tambahkan air sampai setengah terendam, kemudian ungkep sampai air menyusut (kurang lebih 30 menit). Tiriskan.
- 4
Goreng paru. Kalau ingin hasil yang krispi kayak di rumah makan padang, parunya bisa digoreng 2 atau 3 kali. Setelah digoreng pertama, dinginkan dulu, baru digoreng lagi dg minyak yang sama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Buat akun ini dan nulis resep disini sebenernya untuk diri sendiri, krn gak bisa masak dan kalo masak gak PD kalo gak pake resep, pelupa juga. Alhamdulillah kalo banyak yang Recook dan bilang enak. Sejujurnya, sy pun sedang belajar.Doyan makan, doyan kuliner, dan ketika lagi kepengen makan sesuatu tapi jauh, gak tau beli dimana, atau mahal harganya, solusi terbaik ya masak sendiri. Lebih sehat, ngidam kesampean dan bisa lebih hemat.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Paru Goreng Paru Goreng
Ibu-ibu kalo pergi ke rumah makan Padang suka makan apa?Saya selain Gulai Tanbusu atau usus sapi suka makan paru goreng.Di warung sotopun g bisa nahan makan paru gorengnya.Suami sering nolak tiap saya tawarin hari ini masak Paru ya. Takutnya ekspektasi suami ketinggian. Kalo g sama jadi kuciwa.Dan benar hari ini dia marah. Marah karena g berhenti makan 😄
-
Paru Goreng Paru Goreng
Punya paru dari qurban kemarin. Bingung lah diapain. Coba bikin paru goreng pake resep mertua, ternyata enak juga.#PejuangGoldenApron3
-
Paru Goreng Paru Goreng
Bismillah... resep ke 25 juga utk ikutan#BalonChallenge#JantungHatiku#Pais_DisiniJantungHatimu#CookpadCommunity_BandungIni resep kedua utk ikut posbar jantung hatiku... waktu itu seneng banget dapet paru basah akhirnya aku olah deh jadi paru goreng berempah ala padang gini... enak banget kaya rempah, cuus yuk ke resepnya
-
Paru Goreng Paru Goreng
Yg senang paru goreng silahkan merapat, menu yang enak dengan nasi hangat, rasanya pasti nagih deh. Yuk mari masak.#parugoreng#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta
-
Paru Goreng Paru Goreng
Haloo Lur !Beberapa hari yang lalu saya tengok di Segari.. si paru lagi promo.Langsung aja saya sikat ga pake mikir lama.Kebetulan saya emang belum pernah masak paru meskipun udah pernah lihat orang masak paru di YouTube (dulu hahaha, makanya saya tak ingat pun YouTube nya siapa).Gurih banget Luuur.. enaak. Sebagian saya buat Paru Balado.Tapi resep Paru Baladonya Insya Allah saya post 24 Maret 2022 yaa Lur.Soalnya saya tuh suka masak, tapi mageran nulis resep haha. Maapkan 🙏
-
Paru Goreng Paru Goreng
Biasanya klo bikin paru goreng sukaknya ala" RM Padang gitu... Yang tipis" garing...tp waktu belanja k Pasar Kosambi ada yang jual paru goreng bentuknya kotak" tebel gitu dan di goreng tp ga kering... Ternyata enaak juga, bwt temennya Sayur Asem mantaaps pisaan... Yuk bikin👍🏻😉
-
Paru Goreng Paru Goreng
Mbois minggu ini bertemakan "Aneka Olahan Ungkepan dan Marinasi" semalem dah ngide mau bikin paru goreng semoga Cak Ran (pak sayur) bawa paru. Ternyata bener paginya ada dong paru tinggal sebungkus doang, memang jodoh nih kudu masak paru 🤭.#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep#Ungkepan#PekanPosbar#TiketGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Paru Goreng Paru Goreng
Hari ini bikin paru goreng buat pendamping opor ayam buat buka puasa arafah nanti soreAku bikin sekalian sekilo supaya bisa disimpen di kulkas. Besok2 bisa dimakan lagi dicampur sayur or lauk lain atau buat campuran indomie 😁
-
Paru Goreng Paru Goreng
Pengen banget bikin paru goreng tepung karena memang suami doyan. Sebelum pulang ke tempat perantauan alangkah baiknya mencoba dulu di rumah. Supaya renyah, tips nya paru diiris tipis dan merebusnya sampai empuk.
-
Paru Goreng Paru Goreng
Bismillaah..Paru goreng my paporito tiap makan ngga kenyang cuma 5 potong, daripada dagingnya saya lebih sering milih paru nya. Jeroan sapi, saya cuma doyan bagian paru saja. Hati sapi bisa makan, tapi ngga terlalu suka.Parunya dibacem aja, biar awet buat stock dan digoreng ketika mau makan.#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Paru Goreng Paru Goreng
Selain ditumis, atau dibacem, paru sapi juga nikmat digoreng sederhana menggunakan bumbu ungkep biasa.#CookpadCommunity_Bogor#Parusapi
-
Paru Goreng Paru Goreng
Source: Riska Dwi ASuka banget sama paru goreng apalagi keripik paru. Kebetulan dah lama banget ga makan paru goreng. Sejak resign bbrp taun yang lalu baru skrg makan paru lagi (hahaha lebbaaayyy....)Dulu klo bosen maksi di kantor atau bekal makanan dari rumah, suka makan di rm laksana daerah bypass. Uuhh yg dipesen selalu paru, dicocol sambel plus kecap rasanya udh sangat cukup. Kebetulan tadi pagi di warung nemu paru dan cari resepnya. Langsung deh eksekusi.... alhamdulillah terbayarkan kangen makan parunya#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13007445
Komentar