342.Lontong Sayur Rebung

Maria Feronika
Maria Feronika @1_mariaferonika
🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

Makanan favorit sepanjang masa 💞👍

342.Lontong Sayur Rebung

12 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit sepanjang masa 💞👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grrebung (potong korek api)
  2. 5 batangkacang panjang (potong)
  3. 1000 mLFiber Creme/santan
  4. Bumbu halus :
  5. 5 buahbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah
  8. 10 buahcabe rawit (optional)
  9. 2 buahkemiri
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmkencur
  12. 1/2 sdtketumbar halus
  13. 1,5 sdtgula
  14. 1 sdtgaram
  15. Bumbu cemplung :
  16. 2 batangserai (geprek)
  17. 4 lembardaun jeruk (sobek tulang daun)
  18. 1 cmlaos (geprek)
  19. Pelengkap :
  20. Lontong
  21. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih rebung. Didihkan air. Rebus rebung bersama 1 batang serai dan 2 lembar daun jeruk selama 15 menit. Angkat dan tiriskan. Guyur dengan air dingin. Lakukan sampai 2x untuk menghilangkan aroma rebung.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung. Tambahkan santan/Fiber Creme. Aduk rata dan tes rasa. Masukkan rebung dan kacang panjang. Tunggu mendidih hingga beberapa saat. Sajikan bersama irisan lontong 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Feronika
Maria Feronika @1_mariaferonika
pada
🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶
I'm not a chef 👩‍🍳I wanna just to share 💞 from my kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa