Ayam rica-rica kemangi

Tatimiss18
Tatimiss18 @tatimiss18
Cikarang-Bekasi

Menu simpel yg bisa bikin boros nasi 😅

Ayam rica-rica kemangi

25 orang berencana membuat resep ini

Menu simpel yg bisa bikin boros nasi 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam potong kecil
  2. 500 mlair untuk merebus
  3. 1jeruk nipis
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu geprek :
  6. 1 cmjahe
  7. 1 siungbawang putih
  8. Bumbu halus
  9. 15cabai merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. secukupnyaGula pasir
  15. Pelengkap
  16. 2 ikatdaun kemangi
  17. 1/2bombay, iris²
  18. 1 btgsereh
  19. 2 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas

  2. 2

    Rebus ayam 5 menit dlm air mendidih. Buang air rebusan. Tiriskan

  3. 3

    Bumbui ayam dgn bumbu geprek, ditambah sedikit garam. Diamkan 10 mnt supaya bumbu meresap

  4. 4

    Goreng ayam setengah matang. Tisriskan

  5. 5

    Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan sereh, daun jeruk, bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, beri sedikit air matang

  6. 6

    Masukkan ayam, koreksi rasa. masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan daun kemangi. Matikan api. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatimiss18
Tatimiss18 @tatimiss18
pada
Cikarang-Bekasi
Saya...IRT biasa yang suka makan tp takut gemuk. U know lah 😅, suka memasak resep² sederhana. Kadang recook, kadang juga bikin resep sendiri hasil coba² 🤭Alhamdulillah ketemu era yg mudah mengakses informasi, yg sangat membantu saya yg fakir ilmu ini 🙄 Yang penting itu mau belajar dan jgn menyerah klo gagal 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa