Sambal Oncom

Kangen pengen makan ketan bakar + sambal oncom 🤤.
Nyari-nyari di tempat biasa suka beli, lg ngga jualan.
Akhirnya niat banget bikin sambel oncom nya aja buat temen lalaban atau buat sambel cocolan gorengan 😅.
Mariii penggemar sambel oncom...... langsung bikin aja 🤪🥰.
Sambal Oncom
Kangen pengen makan ketan bakar + sambal oncom 🤤.
Nyari-nyari di tempat biasa suka beli, lg ngga jualan.
Akhirnya niat banget bikin sambel oncom nya aja buat temen lalaban atau buat sambel cocolan gorengan 😅.
Mariii penggemar sambel oncom...... langsung bikin aja 🤪🥰.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah. Saya ulek kasar utk cabe nya. Masukan oncom, ulek kembali. Aduk rata.
- 2
Siapkan wajan, panaskan minyak untuk memasak. Masak sambal sampai harum dan agak mengering. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk-aduk. Masukan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa.
- 3
Masukan irisan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sampai daun bawang dan daun kemangi layu.Dan biarkan sampai air menyusut.
- 4
Matikan api setelah air menyusut. Sambal siap utk temen lalaban, atau cocolan gorengan 🤩
- 5
Selamat mencobaaa 🤗🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Oncom Sambal Oncom
Tema semarak di clover Minggu ini ide dr mba Neti, yaitu "Makanan Khas Bogor" cari mencari resep ketemu sama resep sambal oncomnya mba Lila W Lestari, dsni sy menggunakan oncom merah khas Sunda dan dr Bogor khususnya dan mudah dijumpai di wilayah Jawa Barat, oncomnya sendiri terbuat dr bungkil tahu atau sari kedelai yg telah diambil proteinnya dr tahu.Ternyata buat sambal oncom itu mudah dan rasanya pun enak.. pas utk lauk atau bs jg utk cocolan ketan atau cocolan serabi khas Bogor spt buatanku kali ini.Yuk.. coba buat Bun, nikmat banget deh.. pasti ketagihan.#KeBogorYuk#Semarak_KeBogorYuk#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva#HuntersInAction#HuntersInAction_RecookLila#CookingBakingHunters Evana Tati ✅ -
-
Sambal Oncom Sambal Oncom
Bismillaah.Oncom adalah sejenis tempe yang dibuat dari bungkil kacang, sering dicampurkan ampas tahu atau ampas tapioka, dan dicendawankan dengan jamur oncom atau dengan ragi bulat. Di Bandung banyak pilihan oncom enak, harga variatif dan yang benar-benar banyak kacangnya juga ada.Kalau sudah dibuat sambal oncom gini, mau dipakein apa aja enak. Mau dimakan langsung dibuat cocolan juga bisa banget. Saya pakein kencurnya agak banyak, biar strong wangi kencurnya.Cooksnap dari bu @agnes_emilia#CookpadCommunity_Bandung#MasakanDaerahku#Pais_SilihCooksnapCocomba ambarshaf -
Sambal Oncom Sambal Oncom
2019_9.28Horeee akhirnya bisa juga bikin sambal oncom. Terkenang banget jajan di Bandung, makan ketan bakar dan sambel oncomnya, mendadak doyan. Masih berkisah #DariKotaDilan dan #Pekan_Sunda saya coba hari ini bikin sendiri. Huaahh..meni raos pisan. Kaget sendiri deh 😄 hanya saja temannya bukan uli bakar tapi surabi gurih. Dicocol, pas banget deh.Source: Dewi Indah Faidah#DariKotaDilan#Pekan_Sunda#pekaninspirasi#cookingchallenge#3weekschallenge#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila#sambaloncom Lila Lestari -
Sambal Oncom Sambal Oncom
Lagi kangen suasana desa tercinta di Desa Cibeas Singaparna - Tasikmalaya, jadi kepengen masak sambal oncom kemangi di temenin ikan mas goreng. Rasa kangen bisa hilang deh habis makan ini :) iida abidin -
Sambal Oncom Sambal Oncom
Bismillah , sudah lama ngak bikin sambal oncom, kebetulan ada oncom di kulkas...jadilah sambal oncom yang super pedas 🌶 dan rasanya enak perpaduan kencur dan kemangi 😋 Kuliner Aku -
-
Sambal Oncom Sambal Oncom
Tiap bikin sambal oncom, alhamdulillah dapet pujian terus dari mama mertua😍 inayahzubaidi🇮🇩 -
Sambal Oncom Sambal Oncom
Baru tau ternyata utk dpt sambal oncom yg kering, oncomnya digoreng dulu. Selama ini saya klo masak oncom pedas selalu basah. Sambal oncom ini sy buat untuk topping Surabi Bandung. Tapi bisa jg jd teman nasi anget..plus lalapan mentah hmmm mantapp. Makasih @eyangbima resepnya, sangat menginspirasi😍👍#Rekreasi_Bandung#Comboanjangsana_Bandung#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Sambal Oncom Sambal Oncom
Sambal oncom enak ini bs dimakan dengan nasi panas. Atau sebagai isian combro TiaRRan -
Sambal Oncom Sambal Oncom
Ada 1 kotak oncom pemberian dari saudara, karena g cukup banyak kalau dimasak akhirnya kubuat aja sambal oncom, kebetulan ada rebusan daun singkong, g ribet, murah meriah & yang pasti enaaak, haahh pedeeees#SiapRamadan#MurahMeriah#AntiRibet Chiensyn Kuliner -
Sambal Oncom Sambal Oncom
Sambal oncom khas Sunda yg pedas, gurih & sedikit manis. Bisa dipakai utk isian comro, lontong isi & klo ditambah leunca jadi deh ulukutek leunca 🤤Inspirasi resep: chef Yongky Gunawan Liesma @dapursibunbun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar